RICETTA DIETA MEDITERRANEA.
“PRIMO ESPRESSO: ORECCHIETTE CON PATE’ DI RAPE”.
Orecchiette con Patè di Rape
Ecco un gustosissimo “Primo Espresso” della Dieta Mediterranea, preparato da “Mamma Franca”con I Prodotti “Simply Med” della Dieta Mediterranea.
Delle Rape, le parti commestibili sono le foglie, i “bottoni” fiorali ed i fiori. Non tutti sanno quante proprietà ha questo vegetale, in effetti possiede un elevato contenuto di sali minerali, vitamine e fattori antiossidanti, calcio, fosforo, vitamina C, vitamina B2 e vitamina A, oltre ad una buona quantità di proteine. E’ inoltre consigliata alle donne in gravidanza per la presenza di folato (sale dell’acido folico), che aiuta a prevenire la spina bifida nel neonato.
Curiosità: Le Orecchiette con il Patè di Rape della Dieta Mediterranea, ci confida Silvia Lanzafame, è una ricetta che mette d’accordo tutti, “Grandi e Piccini”; sappiamo bene quanto è difficile far mangiare le verdure ai più piccoli, ma suggerisco a tutti di far provare questa ricetta preparata da Mamma Franca con I Prodotti “Simply Med” della Dieta Mediterranea, che trasforma un piatto comune in qualcosa di davvero gustoso e particolare, sono certa che vedrete risultati inaspettati. In più tutti i Primi Espressi “Simply Med” sono veloci e semplici da preparare ma mantengono l’alta qualità di un piatto per davvero speciale poiché preparati con i Prodotti “Simply Med” della Dieta Mediterranea – Cibo Sano delle Aziende Agricole Italiane. Buon Appetito!
Ingredienti per 2 persone:
- Orecchiette di Semola di grano duro Simply Med: 190 gr
- Patè di Rape Simply Med: q.b.
- Peperoncino di Calabria: q.b.
- Aglio al naturale Simply Med: 1 spicchio
- Sale: q.b.
- Olio Extra Vergine di Oliva: q.b.
Preparazione:
-Prendere una padella antiaderente abbastanza capiente, far prendere colore a uno spicchio di aglio nell’olio.
- Aggiungere il Patè di Rape Simply Med e il peperoncino a proprio piacere.
-Nel frattempo far cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e farla saltare in padella insieme alle rape per un paio di minuti prima di servire.
Care Amiche, per questa ricetta potete acquistare comodamente da casa sull’ e-Shop della Dieta Mediterranea (www.dietamediterraneashop.it) I Prodotti “SimplyMed”, Cibo Sano Italiano, prodotto nelle migliori aziende agricole italiane.Tra le tante delizie e bontà che troverete, vi consiglio di assaggiare subito l’Olio Extravergine di Oliva “SimplyMed”. Si tratta di un vero e proprio “Elisir” di lunga vita che dovrebbe essere sempre presente sulla tavola delle nostre Famiglie per far vivere meglio e più a lungo i nostri cari. Questo Olio di Oliva è il vero Principe della Dieta Mediterranea.
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RECIPE MEDITERRANEAN DIET.
“FIRST ESPRESSO: EARFLAPS WITH PATE ‘OF RAPE”.
Here is a tasty “First Express” of the Mediterranean diet, prepared by “Mamma Franca” with the products “Simply Med” of the Mediterranean Diet.
Of Rape, the edible parts are the leaves, the “buttons” floral and flowers. Not everyone knows how many properties has this plant, in fact possesses a high content of mineral salts, vitamins and antioxidant factors, calcium, phosphorus, vitamin C, vitamin B2 and vitamin A, in addition to a good amount of protein. It ‘also recommended to pregnant women for the presence of folate (folic acid salt), which helps prevent spina bifida in newborns.
Curiosity: The Orecchiette with pate Rape of the Mediterranean Diet, confides Silvia Lanzafame, is a recipe that puts all agree, “Large and Piccini”; we know how difficult it is to eat vegetables to children, but I suggest everyone to try this recipe prepared by Mamma Franca Products “Simply Med” of the Mediterranean Diet, which transforms a common dish into something really tasty and special, I’m sure you will see unexpected results. Plus all the First Cast “Simply Med” are fast and simple to prepare but keep high quality of a dish prepared for really special because the products “Simply Med” the Mediterranean Diet – Healthy Food of the Italian farms.
Enjoy your meal!
Serves 2:
- Orecchiette Durum wheat Simply Med: 190 gr
- Pate Rape Simply Med: q.b.
- Chili Calabria: q.b.
- Garlic naturally Simply Med: 1 clove
- Sale: q.b.
- Extra Virgin Olive Oil: q.b.
Preparation:
-Take a pan large enough, to take color to a clove of garlic in the oil.
- Add the rape Simply Med pate and pepper to your liking.
-In the meantime, cook the pasta in salted water, drain it al dente and toss in the pan along with the turnips for a few minutes before serving.
Dear Friends, for this recipe you can get from home on the ‘E-Shop of the Mediterranean Diet (www.dietamediterraneashop.it) Products “SimplyMed” Healthy Italian food, produced in the best farms italiane.Tra the many delights and goodness you will find, I recommend immediately taste the extra virgin olive oil “SimplyMed”. It is a true “elixir” of long life that should always be present on the table of our families to live better and longer our loved ones. This olive oil is the true Prince of the Mediterranean Diet.
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