RICETTA DIETA MEDITERRANEA.
“BRUSCHETTA ALLE OLIVE NERE”.
La Bruschetta alle Olive Nere è un ottimo e leggerissimo piatto ad uso giornaliero. Antipasto tipico dell’Italia Centrale, semplice e gustosa per aprire una cena tra amici.
Il Pane adorna sempre la tavola della Dieta Mediterranea.
Le Olive nere sono più digeribili di quelle verdi. Cibo salutare per eccellenza.
Dosi per 4 persone, tempo di preparazione: 5 minuti.
Ingredienti:
- Freselle: 4 (focaccia tipica del Sud Italia, divisa in 2 generalmente con uno spago e cotta al forno a legna)
- Patè di olive nere: 4 cucchiai
Preparazione:
- In un piatto di portata porre 4 freselle.
- Quindi cospargere ciascuna con un cucchiaio di Patè di olive nere e servire in tavola.
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Si tratta di un vero e proprio “Elisir” di lunga vita che dovrebbe essere sempre presente sulla tavola delle nostre Famiglie per far vivere meglio e più a lungo i nostri cari.
Questo Olio di Oliva è il vero Principe della Dieta Mediterranea.
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RECIPE “BRUSCHETTA WITH BLACK OLIVES”
MEDITERRANEAN DIET RECIPE.
“BRUSCHETTA WITH BLACK OLIVES”.
Bruschetta with Black Olives is an excellent and very light dish for the day. Appetizer typical of Central Italy, simple and tasty to open a dinner among friends.
The bread always adorns the table of the Mediterranean Diet.
The black olives are more digestible than the green ones. Healthy food par excellence.
Serves 4, preparation time: 5 minutes.
Ingredients:
- Freselle: 4 (cake typical of Southern Italy, divided into 2 usually with string and cooked in the oven)
- Black olive paste: 4 tablespoons
Preparation:
- In a dish put 4 freselle.
- Then sprinkle each with a tablespoon of black olive pate and serve.
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