RICETTA DIETA MEDITERRANEA.
“SARDE FRITTE”.
Dieta Mediterranea: il pesce, in particolare quello grasso come la sardina, ha grandi proprietà salutari. Il pesce grasso, infatti, è una fonte di grassi polinsaturi omega-3 che giovano alla salute del cuore per le loro proprietà antinfiammatorie e vaso dilatorie. Esso favorisce una corretta circolazione del sangue. Può essere preparato un paio di volte alla settimana.Cibo salutare. La sarda è il pesce per eccellenza della Dieta Mediterranea.
Dosi per 4 persone, tempo di preparazione: 40 minuti.
Ingredienti:
- Sarde fresche: 16
- Olio Extra Vergine di Oliva: 1 bicchiere circa
- Uova: 2
- Prezzemolo: 1 ciuffo
- Aglio: 1 spicchio
- Farina e pan grattato: quanto se ne prende
- Balsaceto: 2 cucchiai
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
Preparazione:
- Pulire le sarde, eliminare le teste e le spine centrali senza dividere i filetti. Lavare e tenere per 30 minuti coperte di acqua acidulata con 2 cucchiai di balsaceto.
- Sbattere le uova e incorporare un trito di aglio e prezzemolo, sale e pepe.
- Scolare, asciugare, passare in un velo di farina, poi nelle uova e infine nel pangrattato.Friggere in abbondante olio.
- Scolare e servire caldissime.
Care Amiche, per le vostre ricette vi suggerisco di acquistare dall’ e-Shop “SimplyMed” i Prodotti della Dieta Mediterranea perché “Simply Med” vende esclusivamente Cibo Sano 100% ITALIA, prodotto nelle migliori aziende contadine italiane.
Tra le tante delizie provate l’Olio Extravergine di Oliva “Simply Med”.
Si tratta di un vero e proprio “Elisir” di lunga vita che dovrebbe essere sempre presente sulla tavola delle nostre Famiglie per far vivere meglio e più a lungo i nostri cari.
Questo Olio di Oliva è il vero Principe della Dieta Mediterranea.
Clicca qui per entrare nell’e-Shop
RECIPE FOR “FRIED SARDINES”
MEDITERRANEAN DIET RECIPE.
“FRIED SARDINES.”
Mediterranean Diet: fish, especially fat such as sardine, has great healing properties. Oily fish, in fact, is a source of omega-3 polyunsaturated fats that are good for heart health for their anti-inflammatory and vaso dilatory. It promotes proper circulation sangue.Può be prepared a couple of times a settimana.Cibo healthy. The Sardinian is the ultimate fish of the Mediterranean Diet.
Serves 4, preparation time: 40 minutes.
Ingredients:
- Fresh sardines: 16
- Extra Virgin Olive Oil: 1 glass
- Eggs: 2
- Parsley: 1 sprig
- Garlic: 1 clove
- Flour and bread crumbs: what it takes
- Balsaceto: 2 tablespoons
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
Preparation:
- Clean the sardines, remove the heads and central spines without dividing the fillets. Wash and hold for 30 minutes covered with acidulated water with 2 tablespoons of balsaceto.
- Beat the eggs and incorporate chopped garlic and parsley, salt and pepper.
- Drain, dry, go in a little flour, then in egg and finally in pangrattato.Friggere in plenty of oil.
- Drain and serve piping hot.
Dear Friends, for your recipes, I suggest you buy from ‘e-Shop “SimplyMed” Products of the Mediterranean diet because “Simply Med” Healthy Foods sells only 100% ITALY, produced in the best Italian peasant farms.
Among the many delights try the Extra Virgin Olive Oil “Simply Med.”
This is a real “Elixir” long life that should always be present on the table for our families to live better and longer than our loved ones.
This Olive Oil is the true Prince of the Mediterranean Diet.
