RICETTA DIETA MEDITERRANEA.
“FUSI MARINATI E DORATI”.
Se amate il pollo, in particolar modo le cosce, ecco una ricetta davvero semplice ma gustosa, adatta a tutta la famiglia.
Ingredienti per 4 persone :
- Fusi: 8
- Limone: 1
- Olio Extravergine di Oliva: q.b.
- Aglio: 2 spicchi
- Peperoncino: q.b.
- Uovo: 1
- Pangrattato: q.b.
- Sale: q.b.
Preparazione:
-Fiammeggiare, lavare e asciugare i fusi, allineare in un piatto fondo e distribuirvi sopra l’aglio a fettine e qualche pezzetto di peperoncino.
-Emulsionare il succo del limone con 2 cucchiaia d’olio e una presa di sale e irrorate il pollo, lasciare marinare per 15-30 minuti, girando un paio di volte.
-Passare il pollo sgocciolato nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato, friggere per circa 20 minuti, salare poco e servire ben caldi.
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RECIPE “FUSI MARINATED AND GOLDEN”
RECIPE OF MEDITERRANEAN DIET.
“FUSI MARINATED R GOLDEN”.
If you love chicken, especially the thighs, here’s a really simple but tasty recipe, suitable for the whole family.
Ingredients for 4 people:
- Spindles: 8
- Lemon: 1
- Extra Virgin Olive Oil: q.b.
- Garlic: 2 cloves
- Chili pepper: q.b.
- Egg: 1
- Bread crumbs: q.b.
- Salt: q.b.
Preparation:
-Flaming,, wash and dry time, line up in a soup plate and distributed over the sliced garlic and some chili piece.
-Emulsify the lemon juice with 2 spoon of oil and a pinch of salt and sprinkle the chicken, marinate for 15-30 minutes, turning a few times.
-Pass the chicken drained in beaten egg and then in bread crumbs, fry for about 20 minutes, little salt and serve hot.
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