RICETTA DIETA MEDITERRANEA .
“RIGATONI E NDUJA”.
I rigatoni e nduja sono un piatto molto “forte” da mangiare molto raramente.
Dieta Mediterranea : la Nduja ne fa parte autorevolmente, come, del resto, tutti i salami provenienti dalla carne suina. Cibo molto calorico da mangiare in una serata tra amici.
Dosi per 4 persone, tempo di preparazione: 20 minuti circa .
Ingredienti (per 4 persone):
- Rigatoni: 360 gr
- Parmigiano grattugiato: 50 gr
- Pecorino stagionato: 100 gr
- Nduja: 4 cucchiai
- Panna: 1 confezione
- Burro: 50 gr
- Uova : 4 (solo i tuorli)
- Sale: q.b.
Preparazione:
- Cuocere i rigatoni in abbondante acqua salata. Nel frattempo, in un tegame fare fondere il burro e unire la Nduja.
- Con una forchetta sbattere in una terrina i tuorli d’uovo con il pecorino, salare e amalgamare alla panna.
- Unire quindi alla Nduja.
-Scolare i rigatoni e versare nel tegame col sugo.
- Amalgamare bene e spruzzare sopra il parmigiano grattugiato.
Care Amiche, per le vostre ricette vi suggerisco di acquistare dall’ e-Shop “SimplyMed” i Prodotti della Dieta Mediterranea perché “Simply Med” vende esclusivamente Cibo Sano 100% ITALIA, prodotto nelle migliori aziende contadine italiane.
Tra le tante delizie provate l’Olio Extravergine di Oliva “Simply Med”.
Si tratta di un vero e proprio “Elisir” di lunga vita che dovrebbe essere sempre presente sulla tavola delle nostre Famiglie per far vivere meglio e più a lungo i nostri cari.
Questo Olio di Oliva è il vero Principe della Dieta Mediterranea.
Clicca qui per entrare nell’e-Shop
RECIPE “AND RIGATONI NDUJA”
MEDITERRANEAN DIET RECIPE.
“AND RIGATONI NDUJA”.
The rigatoni dish and nduja are very “strong” to eat very often.
Mediterranean Diet: The Nduja is part of it authoritatively, as, indeed, all the sausages from pork. Very calorie food to eat if you need
fuel or with friends.
Serves 4, preparation time: 20 minutes.
Ingredients (serves 4):
- Rigatoni: 360 gr
- Grated Parmesan cheese: 50 gr
- Pecorino cheese: 100 gr
- Nduja: 4 tablespoons
- Package of cream: 1
- Butter: 50 gr
- Eggs : (yolks only) 4
- Salt: q.b.
Preparation:
- Cook the rigatoni in boiling salted water. Meanwhile, in a pan melt the butter and add the Nduja.
- With a fork in a bowl beat the egg yolks with the cheese, salt and mix with cream.
- Join us then to Nduja.
-Drain rigatoni and pour into the pan with the sauce.
- Mix well and spray over the grated parmesan cheese.
Dear Friends, for your recipes, I suggest you buy from ‘e-Shop “SimplyMed” Products of the Mediterranean diet because “Simply Med” Healthy Foods sells only 100% ITALY, produced in the best Italian peasant farms.
Among the many delights try the Extra Virgin Olive Oil “Simply Med.”
This is a real “Elixir” long life that should always be present on the table for our families to live better and longer than our loved ones.
This Olive Oil is the true Prince of the Mediterranean Diet.
Click here to enter e-Shop
