RICETTA DI “CONIGLIO STUFATO”

Pubblicato il 16 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CONIGLIO STUFATO”. Il coniglio stufato é un secondo piatto , un tempo servito solitamente presso le famiglie del contado, ed oggi ancora apprezzato soprattutto dagli amanti della selvaggina che lo classificano ai primi posti, tra le pietanze … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Secondi Piatti | Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “RISO CON LA BORRAGINE”

Pubblicato il 15 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “RISO CON LA BORRAGINE”. Le borragini sembrano oramai scomparire dalle nostre tavole, eppure un tempo erano molto diffusi ed apprezzati per le loro propietà diuretiche ed emollienti. Queste erbe che nascono spontaneamente nei nostri campi, possono essere … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Primi Piatti | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “PASTA AL FORNO”

Pubblicato il 15 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PASTA AL FORNO”. Rinomato piatto siciliano dei giorni festivi.Nel linguaggio locale, esso é sinonimo di anelletti (qualcuno li chiama: anellini) al forno ed é nota anche come sfurmatu o timballo di anellini o anelletti. Per 4 persone. … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Primi Piatti | Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “PASTA CON LENTICCHIE”

Pubblicato il 15 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PASTA CON LENTICCHIE”. La pasta con lenticchie ha un suo spazio di riguardo tra la cucina cosidetta povera (ma altro che povera!) e tradizionale: pietanza sostanziosa e completa perché ai carboitrati della pasta si uniscono il ferro … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Primi Piatti | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “MACCARRUNA” (MACCHERONI FATTI IN CASA)

Pubblicato il 15 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “MACCARRUNA”. Era consuetudine nelle scampagnate o nei giorni festivi, specie in quelli “grassi” di carnevale, mangiare pasta fresca fatta in casa: i maccarruna.La pasta viene insaporita con lo stufato o con il sugo di braciola o salsiccia … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Primi Piatti | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “ANTIPASTO AL TONNO”

Pubblicato il 11 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “ANTIPASTO AL TONNO”. L’antipasto al tonno è un antipasto veloce ma molto saporito, ideale per iniziare una pranzo ricco e aprire con una portata gustosa . Dosi per 4 persone, tempo di preparazione: 30 minuti. Ingredienti: Pisellini surgelati : … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Antipasti | Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “UOVA ALLA COCQUE”

Pubblicato il 10 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “UOVA ALLA COCQUE”. L’uova alla cocque è un piatto tipico della tradizione contadina povera più antica.Piatto d’oro della Dieta Mediterranea.Questo piatto può essere consumato un paio di volte alla settimana.Poco calorico. Dosi per 4 persone, tempo di … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Veloci | Contrassegnato , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “POLPETTE DI ALICI”

Pubblicato il 10 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “POLPETTE DI ALICI”. Le polpette di alici sono un piatto a base di pesce azzurro, anche se fritto.Ottimo piatto unico. Può consumarsi una volta la settimana. Dosi per 4 persone, tempo di preparazione: 20 minuti. Ingredienti: Alici … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Veloci | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “PATATE ALLA BRACE”

Pubblicato il 10 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PATATE ALLA BRACE”. Le patate alla brace sono per chi ha il camino in casa o per un delizioso piatto da picnic da preparare al barbecue.Un piatto tipico della tradizione contadina più antica.Piatto d’oro della Dieta Mediterranea.Questo … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Veloci | Contrassegnato , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “MOZZARELLA IN CARROZZA”

Pubblicato il 10 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “MOZZARELLA IN CARROZZA”. La mozzarella in carrozza è un ottimo spuntino o cena veloce. Dosi per 4 persone, tempo di preparazione: 60 m circa. Ingredienti: Mozzarelle: 2 Latte: 1 bicchiere Uova: 2 Farina: q.b. Preparazione: – … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Veloci | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “MOUSSE AL TONNO”

Pubblicato il 10 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “MOUSSE AL TONNO”. La mousse al tonno è un piatto ipo-calorico dai colori e dai sapori della Dieta Mediterranea. Dosi per 4/6 persone, tempo di preparazione: 10 m circa. Ingredienti: Tonno in scatola : 200 gr Ricotta … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Veloci | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “FRITTELLE POVERE E ALLEGRE”

Pubblicato il 10 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “FRITTELLE POVERE E ALLEGRE”. Le frittelle povere e allegre sono un ottimo spuntino o cena veloce. Dosi per 4 persone, tempo di preparazione: 60 m circa. Ingredienti: Grano Saraceno : 150 gr Farina Bianca: 40 gr … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Veloci | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “COTOLETTE DI PETTO DI POLLO”

Pubblicato il 10 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “COTOLETTE DI PETTO DI POLLO”. Le cotolette di petto di pollo sono un piatto tipico della tradizione contadina povera più antica. Un piatto della festa. Infatti, la carne, soprattutto quella bianca, si soleva mangiare alla domenica e … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Veloci | Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “MARZAPANE”

Pubblicato il 8 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “MARZAPANE”. Il marzapane è un evergreen nel quale le mandorle (molto caloriche) portano salute e l’alchermes antichi ricordi di Pan di Spagna abbondantemente imbevuti di questo liquore.Dolce sì, ma con moderazione . Dosi per 4 persone, … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Dolci | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “CROSTATA CON MARMELLATA DI FICHI “

Pubblicato il 8 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CROSTATA CON MARMELLATA DI FICHI”. La crostata con marmellata di fichi è uno dei dolci “ricchi” più famosi della Dieta Mediterranea. Da consumare in piccole dosi un paio di volte alla settimana. Dosi per 6/8 persone, tempo … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Dolci | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento
Pagina 30 di 40« Prima...1020...2829303132...40...Ultima »