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RICETTA DI “A CUDDURA CU L’OVA” (SICILIA)

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “A CUDDURA CU L’OVA”. A cudddura cu l’ova ( dal greco Kulloura che significa “corona”), dolce tipico siciliano del periodo pasquale. Ingredienti: Farina: 1 kg Ammoniaca: 20 gr Vaniglia: 2 bustine Uova: 5 Zucchero: 400 gr Struttto: 150 … Continua a leggere

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RICETTA DI “SCARCELLA DI PASQUA” (PUGLIA)

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “SCARCELLA DI PASQUA”. E’ facile, veloce e molta buona! Viene messa a tavola il giorno di Pasqua come centro tavola per poi essere consumata a fine pasto…quindi rompendola!  Ingredienti: Farina: 500 gr Zucchero: 150 gr Uovo: 1 … Continua a leggere

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