Archivi tag: fagioli secchi

RICETTA DI “MINESTRA CAMPAGNOLA”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “MINESTRA CAMPAGNOLA”. Una ricetta semplice e sana.Provatela. Ingredienti per 4 persone: Fagioli secchi: 100 gr Sedano: 2 coste Carote: 2 Porro: 1 Cuore di verza: 1 Patate: 2 Fagiolini o di bietole: 1 manciata Pasta ditalini: 160 gr Olio … Continua a leggere

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RICETTA DI “PASTA CU I FASUOLI” ( PASTA CON I FAGIOLI)

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PASTA CU I FASUOLI”. Ecco un altro”primo ” della cucina povera, non disdegnato nella tradizione classica, quella della cucina aristocratica, baronale, vescovile. Anche questo è richiestissimo in qualsiasi stagione. I fagioli ( noti come” la carne dei … Continua a leggere

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