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RICETTA DI “RISO GIALLO GRATINATO”

Pubblicato il 23 gennaio 2017 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “RISO GIALLO GRATINATO”. Ingredienti per 4 persone: Riso: 350 gr Brodo: q.b. Zafferano: 1 bustina Pancetta: 50 gr Fontina: 100 gr Olio Extravergine di Oliva: q.b. Preparazione: -Fare bollire un litro circa di brodo con lo zafferano … Continua a leggere→

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RICETTA DI “TARTE AL FORMAGGIO”

Pubblicato il 13 gennaio 2015 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “TARTE AL FORMAGGIO”. Ingredienti per 4 persone: Pasta sfoglia: 1 disco da 250 gr Pancetta  a fettine: 100 gr Carciofi: 3 Fontina: 50 gr Gruyère: 100 gr Grana: 50 gr Besciamella: 200 gr Uova: 2 Sale: q.b. Burro: … Continua a leggere→

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RICETTA DI “PASTICCIO GRATINATO CON PATATE”

Pubblicato il 5 dicembre 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PASTICCIO GRATINATO CON PATATE”. Un contorno davvero unico grazie alla combinazione dei gusti irresistibili di carciofi e patate, e anche la cottura al gratin rende il piatto particolarmente appetitoso.Il carciofo per la sua estrema versatilità si presta … Continua a leggere→

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RICETTA DI “ROTOLO DI VERDURE”

Pubblicato il 14 novembre 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ROTOLO DI VERDURE”. Il rotolo di pasta sfoglia farcito con spinaci è un piatto classico della cucina italiana, ma sempre valido e gustoso. E’ davvero semplice e veloce! Ingredienti per 6-8 persone: Pasta sfoglia: 500 gr Spinaci  o biete: 1 kg … Continua a leggere→

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RICETTA DI “ROTOLO DI TACCHINO ALLE OLIVE”

Pubblicato il 11 novembre 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ROTOLO DI TACCHINO ALLE OLIVE”. Il rotolo di tacchino ripieno  è un secondo piatto ricco e molto gustoso, ideale per i giorni d festa o per le cene in compagnia Ingredienti per 4 persone: Fesa di tacchino: 50 gr Prosciutto: 2 fettine … Continua a leggere→

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RICETTA DI “INVOLTINI AL PROSCIUTTO E FUNGHI”

Pubblicato il 6 novembre 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “INVOLTINI AL PROSCIUTTO E FUNGHI”. Gli involtini si possono fare in tanti modi diversi, possono essere di carne, di verdure, di pesce, oppure possiamo mettere dentro ciò che abbiamo in dispensa per portare in tavola un piatto … Continua a leggere→

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RICETTA DI”TORTANO NAPOLETANO”

Pubblicato il 15 aprile 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “TORTANO NAPOLETANO”. Il Tortano napoletano è un piatto tipico della cucina napoletana che si prepara nel periodo di Pasqua. E’ un vero e proprio rustico salato ripieno di salumi, formaggi e nel periodo pasquale si aggiungono anche … Continua a leggere→

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RICETTA DI “INVOLTINI DI POLLO”

Pubblicato il 12 luglio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “INVOLTINI DI POLLO”. Gli involtini di pollo sono un secondo piatto semplice e saporito. Ingredienti per 4 persone: Petti di pollo: 2 Prosciutto cotto: 8 fette Fontina: 100 gr Vino bianco: 1/2 bicchiere Burro: q.b. Dado: 1 sciolto in poca acqua calda … Continua a leggere→

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