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RICETTA DI “CIAMBELLA ALLE OLIVE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CIAMBELLA ALLE OLIVE”. La ciambella alle olive è facilissima da preparare e golosissima da mangiare. Perfetta anche per gite fuori porta. Adatta ai bambini. Ingredienti: Pasta lievitata per pizza: 500 gr Olive nere snocciolate: 100 gr Olio Extravergine di … Continua a leggere

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RICETTA DI “INSALATA VERDE MEDITERRANEA”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “INSALATA VERDE MEDITERRANEA”. L’insalata verde mediterranea , qui è arricchita con altre verdure anch’esse salutistiche.L’insalata, nella tradizione contadina, costituiva il sinonimo “freddo” della minestra. L’insalata, infatti, al pari della minestra, veniva “aggiustata” con ciò che era disponibile.Costituiva … Continua a leggere

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RICETTA DI “INSALATA DI LATTUGA RICCA”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “INSALATA DI LATTUGA RICCA”. Le insalate di verdura costituivano, insieme alle minestre, i piatti più consumati nella civiltà contadina, in pieno contesto di Dieta Mediterranea. Esse costituivano molto frequentemente la cena. Piatto d’oro della Dieta Mediterranea. Questo … Continua a leggere

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