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RICETTA DI “IMPASTO PIZZA”

Pubblicato il 30 maggio 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “IMPASTO PIZZA”. L’impasto per la pizza è una preparazione di base realizzata con farina, acqua, lievito, olio e sale da cui potrete ottenere varie tipologie di pizza. Ingredienti: Farina tipo ” oo”: 1 kg Lievito: 10 gr Acqua: 40 gr Olio … Continua a leggere→

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RICETTA DI “TORTANO CALABRESE”

Pubblicato il 18 aprile 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “TORTANO CALABRESE”. Il Tortano Calabrese, il Pane di Pasqua secondo la tradizione popolare Calabrese. Con l’arrivo della Pasqua, le case e le panetterie inebriavano l’aria dei paesi con l’odore di questo pane. Una tradizione culinaria presente sulle … Continua a leggere→

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RICETTA DI “PIZZOTTELLE”

Pubblicato il 25 aprile 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PIZZOTTELLE” Le Pizzottelle derivano direttamente dalla pizza, l’alimento che, più di tutti, identifica gli Italiani all’Estero. Semplicità, salubrità, gusto e colore. Dosi per 4/6 persone, tempo di preparazione: 1,5 h circa. Ingredienti: Farina : 500 gr Latte … Continua a leggere→

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RICETTA DI “PANE ALLE OLIVE”

Pubblicato il 24 aprile 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “PANE ALLE OLIVE”. Il pane alle olive racchiude in se l’anima della Dieta Mediterranea.  Dosi per 4 persone, tempo di preparazione: esclusa la lievitazione 90 m circa.  Ingredienti: Farina bianca: 400 gr Lievito: 15 gr Sale: … Continua a leggere→

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