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Ricette Dieta Mediterranea "SIMPLY MED"
- "FRITTATA DI CIPOLLA SENZA UOVA – NCHIAMBARA”
- PRIMO ESPRESSO “PENNETTE CON BROCCOLI NERI”
- PRIMO ESPRESSO “SPAGHETTI AL POMODORO”
- PRIMO ESPRESSO: "ORECCHIETTE CON PATE’ DI RAPE”
- PRIMO ESPRESSO: "PENNETTE CON PATE’ DI OLIVE NERE, TONNO E PATE’ DI PEPERONCINO”
- PRIMO ESPRESSO: "PENNETTE CON ZUCCHINE E GAMBERETTI”
- “FRITTATA DI ZUCCHINE A FILETTO CON PECORINO FRESCO”
- “FRITTATA PEPERONE E FORMAGGIO PECORINO FRESCO”
- “FRITTATA SALAME E FORMAGGIO PECORINO FRESCO”
- “L’INSALATA MEDITERRANEA”
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RICETTA DI “INSALATA DI CECI “
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “INSALATA DI CECI“. Le insalate di verdura costituivano, insieme alle minestre, i piatti più consumati nella civiltà contadina, in pieno contesto di Dieta Mediterranea. Esse costituivano molto frequentemente la cena. Piatto d’oro della Dieta Mediterranea.Questo piatto può … Continua a leggere
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RICETTA DI “CREMA BIANCA”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “CREMA BIANCA”. La crema bianca è il dolce più amato dei bambini di un tempo. La crema non era un dolce dispendioso e, spesso, la si poteva cucinare. Meraviglioso mangiarla all’interno di un bicchiere o una … Continua a leggere
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RICETTA DI “CHIACCHIERE”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “CHIACCHIERE”. Le chiacchiere sono un classico dolce del carnevale, quando i bambini si vestivano di stracci e bussavano alle porte delle case del paese per avere una fetta di salame ed un bicchiere di vino. Dosi … Continua a leggere
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RICETTA DI “CROSTATA CON MARMELLATA (CONFETTURA ) DI ALBICOCCHE”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CROSTATA CON MARMELLATA DI ALBICOCCHE”. La Crostata con Confettura di albicocche è una torta molto semplice. E’ perfetta sia per un’ottima colazione che come merenda per i bambini. La crostata è uno dei dolci “ricchi” più famosi … Continua a leggere
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RICETTA DI “CASSATELLE CALABRESI”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CASSATELLE CALABRESI”. Le Cassatelle Calabresi sono le sorelle delle “chiacchiere”. Da consumare, ovviamente, di tanto in tanto. Dolce semplice negli ingredienti e per le modalità di preparazione. La tradizione contadina non prevedeva l’uso del forno per preparare i … Continua a leggere
RICETTA DI “CROSTATA CON MARMELLATA (CONFETTURA) DI MELE COTOGNE”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CROSTATA CON MARMELLATA DI MELE COTOGNE”. La Crostata con Marmellata di mele Cotogne, è una torta molto semplice. E’ perfetta sia per un’ottima colazione che come merenda per i bambini. La Crostata è uno dei dolci “ricchi” più … Continua a leggere
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