Archivi tag: mediterranean diet

RICETTA DI “CERNIA AL CARTOCCIO CON POMODORO”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CERNIA AL CARTOCCIO CON POMODORO”. La cernia assieme al tonno ed al pesce spada costituisce forse il trittico di pesci più gustosi da assaporare in mille ricette che vedono la cernia protagonista o cotta assieme ad altri … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Secondi Piatti | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “PROFITEROL AL CIOCCOLATO”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PROFITEROL AL CIOCCOLATO”. Il termine profiteroles deriva dal diminutivo della parola francese profit, (cioè profitto, guadagno), ed è costituito da una preparazione composta da una serie di piccoli bignè che formano un unico dolce al cioccolato. In Inghilterra … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Dolci | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “ZUPPA DI GAMBERI”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ZUPPA DI GAMBERI”. La zuppa di pesce è un gustoso piatto di pesce fresco, tipico della tradizione culinaria più povera in quanto per fare la zuppa venivano usati gli scarti del pesce. Anche se un po’ laboriosa, la … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Primi Piatti | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “TORTA LA LIMONE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “TORTA LA LIMONE”. Torta al limone: una torta semplice nei sapori, profumata e soffice. Perfetta per la colazione o la merenda, ma anche per un fine pasto leggero, insomma una torta che va bene per ogni occasione… … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Dolci | Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “TORTA AL CIOCCOLATO”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “TORTA AL CIOCCOLATO”. La torta al cioccolato è una ricetta golosissima e semplice da preparare, un classico nella preparazione dei dolci. Soffice e sfiziosa, la torta al cioccolato piace proprio a tutti ed è l’ideale per una … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Dolci | Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “SPIRALI AGLI SPINACI”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “SPIRALI AGLI SPINACI”. Ingredienti per 4-6 persone: Pasta fresca all’uovo: 300 gr di sfoglie Spinaci (o bietole o borragine): 1 kg Uovo: 1 Gruyère: 50 gr Grana grattugiato: 50 gr Besciamella: 4-5 cucchiai Salsa di pomodoro: q.b. Burro: q.b. … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Primi Piatti | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “INVOLTINI SFIZIOSI”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “INVOLTINI SFIZIOSI”. Senz’altro più di una volta, comprando della carne o di pollo o di vitello o di maiale  in macelleria, vi sarete chiesti se esistesse un modo veloce e diverso dal solito per prepararla. Una delle maniere di … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Secondi Piatti | Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “COTOLETTE FARCITE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “COTOLETTE FARCITE”. Le cotolette ripiene prosciutto e formaggio sono un secondo piatto completo e sfizioso. Ingredienti per 4 persone: Petti di pollo: 2 Prosciutto cotto: 2 fettine Formaggio Emmental: 30 gr Uovo: 1 Pangrattato: q.b. Olio Extravergine di Oliva: 4 … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Secondi Piatti | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “SEPPIE IN UMIDO”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “SEPPIE IN UMIDO”. Le seppie in umido, un secondo piatto facile, nutriente e gustoso. Pochi ingredienti di qualità per un risultato garantito. Ingredienti per 4 persone: Piccole seppie: 800 gr Aglio: 2 spicchi Olio Extravergine d’Oliva: 4 cucchiaia Vino bianco: … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Secondi Piatti | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “PASTICCIO GRATINATO CON PATATE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PASTICCIO GRATINATO CON PATATE”. Un contorno davvero unico grazie alla combinazione dei gusti irresistibili di carciofi e patate, e anche la cottura al gratin rende il piatto particolarmente appetitoso.Il carciofo per la sua estrema versatilità si presta … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Contorni | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTE DI “FILETTI DI NASELLO AL FORNO”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “FILETTI DI NASELLO AL FORNO”. Il nasello è un pesce magro e facilmente digeribile, ricco di proteine di buon valore biologico e di sali minerali. Come il merluzzo, che ha proprietà analoghe e con il quale può … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Secondi Piatti | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “FUSI MARINATI E DORATI”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “FUSI MARINATI E DORATI”. Se amate il pollo, in particolar modo le cosce, ecco una ricetta davvero semplice ma gustosa, adatta a tutta la famiglia. Ingredienti per 4 persone : Fusi: 8 Limone: 1 Olio Extravergine di Oliva: … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Secondi Piatti | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “BACCALA’ IN UMIDO AI PEPERONI”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “BACCALA’ IN UMIDO AI PEPERONI”. Il baccalà è l’alimento costituito dal merluzzo bianco, pesce presente nell’Oceano atlantico settentrionale, conservato sotto sale. Il baccalà è elemento essenziale di molte cucine popolari, nelle quali il suo utilizzo si alterna … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Secondi Piatti | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “FRITTELLE DI CECI A QUADROTTI”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “FRITTELLE  DI CECI  A QUADROTTI”. Ingredienti per 4-6 persone: Farina di ceci: 200 gr Olio: q.b. Cipollina: 1 Prezzemolo: q.b. Sale: q.b. Preparazione: -Diluire la farina con 6 dl d’acqua, salare leggermente e mescolare con la frusta … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Antipasti | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “TORTA DI SPINACI”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “TORTA DI SPINACI “. La torta salata spinaci e ricotta è una torta salata preparata con la pasta sfoglia è veramente ottima e il sapore degli spinaci viene messo particolarmente in risalto, si può preparare anche con la pasta sfoglia … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Antipasti | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento
Pagina 3 di 3812345...102030...Ultima »