Archivi tag: Olio Extra Vergine di Oliva

RICETTA DI “COZZE GRATINATE”

Pubblicato il 8 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “COZZE GRATINATE”. Le cozze gratinate sono un delizioso secondo piatto di mare: si tratta di cozze con il guscio riempito di un buon ripieno composto da pangrattato e prezzemolo, insaporito dal liquido di cottura delle cozze stesse. … Continua a leggere→

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RICETTA DI “UOVA IN PURGATORIO”

Pubblicato il 8 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “UOVA IN PURGATORIO”. Dieta Mediterranea: le uova facevano parte integralmente del menù settimanale delle famiglie contadine,ognuna possedeva le galline, per lo più libere a mangiare ciò che trovavano nei campi. Alla sera le galline venivano ricoverate in … Continua a leggere→

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RICETTA DI “UOVA FRITTE PICCANTI”

Pubblicato il 7 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “UOVA FRITTE PICCANTI”. Dieta Mediterranea: le uova facevano parte integralmente del menù settimanale delle famiglie contadine. Fritte era il modo più frequente con cui le uova venivano cucinate, soprattutto nelle regioni del Sud Italia.Ogni famiglia contadina possedeva … Continua a leggere→

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RICETTA DI “SPIEDINI DI CACIOCAVALLO”

Pubblicato il 4 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “SPIEDINI DI CACIOCAVALLO”. Gli spiedini di caciocavallo , aumentando un po’ le dosi possono sostituire il pranzo o la cena. Dieta Mediterranea: le uova facevano parte integralmente del menù settimanale delle famiglie contadine. Fritte era il modo più … Continua a leggere→

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RICETTA DI “SARDE RIPIENE ALLA SICILIANA”

Pubblicato il 4 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “SARDE RIPIENE ALLA SICILIANA”. Dieta Mediterranea: il pesce, in particolare quello grasso come la sardina, ha grandi proprietà salutari. Il pesce grasso, infatti, è una fonte di grassi polinsaturi omega-3 che giovano alla salute del cuore per … Continua a leggere→

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RICETTA DI “SARDE FRITTE”

Pubblicato il 4 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “SARDE FRITTE”. Dieta Mediterranea: il pesce, in particolare quello grasso come la sardina, ha grandi proprietà salutari. Il pesce grasso, infatti, è una fonte di grassi polinsaturi omega-3 che giovano alla salute del cuore per le loro … Continua a leggere→

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RICETTA DI “SARDE ALLA BRACE”

Pubblicato il 4 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “SARDE ALLA BRACE”. Dieta Mediterranea: il pesce, in particolare quello grasso come la sardina, ha grandi proprietà salutari. Il pesce grasso, infatti, è una fonte di grassi polinsaturi omega-3 che giovano alla salute del cuore per le … Continua a leggere→

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RICETTA DI “FRITTATA CON MOZZARELLA”

Pubblicato il 4 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “FRITTATA CON MOZZARELLA”. Dieta Mediterranea: le uova facevano parte integralmente del menù settimanale delle famiglie contadine. Fritte era il modo più frequente con cui le uova venivano cucinate, soprattutto nelle regioni del Sud Italia.Ogni famiglia contadina possedeva … Continua a leggere→

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RICETTA DI “FRITTATA CON RICOTTA”

Pubblicato il 3 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “FRITTATA CON RICOTTA”. Dieta Mediterranea: le uova facevano parte integralmente del menu settimanale delle famiglie contadine. Fritte, o a frittata, era il modo più frequente con cui le uova venivano cucinate, soprattutto nelle regioni del Sud … Continua a leggere→

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RICETTA DI “COTOLETTE DI CACIOCAVALLO”

Pubblicato il 3 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “COTOLETTE DI CACIOCAVALLO”. Le cotolette di caciocavallo , aumentando un po’ le dosi possono sostituire il pranzo o la cena. Dieta Mediterranea: le uova facevano parte integralmente del menù settimanale delle famiglie contadine. Fritte era il modo … Continua a leggere→

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RICETTA DI “ARROSTO DI MELANZANE AI MILLE ODORI”

Pubblicato il 2 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “ARROSTO DI  MELANZANE AI MILLE ODORI”. L’arrosto di melanzane ai mille odori è un piatto salutare. Questo piatto può essere consumato frequentemente. Poco calorico. Piatto dietetico. Dosi per 4 persone, tempo di preparazione: 60 m circa. Ingredienti: Melanzane: … Continua a leggere→

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RICETTA DI “ALICI FRITTE POCO PICCANTI”

Pubblicato il 2 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ALICI FRITTE POCO PICCANTI”. Le alici fritte poco piccanti possono essere preparati una volta alla settimana. Le alici rappresentano un piatto della tradizione contadina, diffuso prevalentemente nel sud Italia, ma non solo. Le alici fritte erano considerate … Continua a leggere→

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RICETTA DI “ACCIUGHE GRATINATE”

Pubblicato il 2 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ACCIUGHE GRATINATE”.  Le acciughe gratinate possono essere preparate un paio di volte alla settimana. Le acciughe rappresentano un piatto della tradizione contadina, diffuso prevalentemente nel sud Italia, ma non solo. Cibo salutare ricco di proteine e sali. … Continua a leggere→

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RICETTA DI “TAGLIATELLE AL TONNO E PATE’ D’OLIVE”

Pubblicato il 25 aprile 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “TAGLIATELLE AL TONNO E PATÉ D’OLIVE”. Le tagliatelle al tonno e  paté di olive  nere aumentando un po’ le dosi costituisce un ottimo piatto unico. Primo piatto economico e velocissimo da preparare.  Dosi per 2 persone, tempo di … Continua a leggere→

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RICETTA DI “MACCHERONI ALLA NDUJA PICCANTISSIMI”

Pubblicato il 25 aprile 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “MACCHERONI ALLA NDUJA PICCANTISSIMI.” I maccheroni alla nduja  sono un piatto “forte” da mangiare molto raramente. Dieta Mediterranea: la Nduja ne fa parte autorevolmente, come, del resto, tutti i salami provenienti dalla carne suina. Cibo molto calorico, … Continua a leggere→

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