Archivi tag: Olio Extravergine di oliva

RICETTA DI “UOVA AGLI SPINACI”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “UOVA AGLI SPINACI”. Le uova facevano parte integralmente del menù settimanale delle famiglie contadine. Gli spinaci sono una risorsa salutistica eccellente per il nostro organismo. Consiglio:Le Uova agli Spinaci possono essere consumate una tantum e, ovviamente, devono essere … Continua a leggere

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RICETTA DI “TORTINO CON PATATE E FUNGHI”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “TORTINO DI PATATE E FUNGHI”. Il tortino di patate e funghi è un classico monopiatto.Può essere consumato un paio di volte alla settimana.Patate e funghi sono storici alimenti della Dieta Mediterranea. Il cuore dal gusto morbido e delicato … Continua a leggere

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RICETTA DI “TORTA SALATA ALLE ZUCCHINE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “TORTA SALATA ALLE ZUCCHINE”. Alimenti salutistici in pasta sfoglia. Da considerare, anche se in versione benefica, un dolce a causa delle tante calorie contenute nella pasta sfoglia .  Dosi per 4 persone, tempo di preparazione: 60 m … Continua a leggere

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RICETTA DI “SARDE FRITTE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “SARDE FRITTE”. Dieta Mediterranea: il pesce, in particolare quello grasso come la sardina, ha grandi proprietà salutari. Il pesce grasso, infatti, è una fonte di grassi polinsaturi omega-3 che giovano alla salute del cuore per le loro … Continua a leggere

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RICETTA DI “SARDE A BECCAFICO”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “SARDE A BECCAFICO”. Dieta Mediterranea: il pesce, in particolare quello grasso come la sardina, ha grandi proprietà salutari. Il pesce grasso, infatti è una fonte di grassi polinsaturi omega-3 che giovano alla salute del cuore per le … Continua a leggere

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RICETTA DI “POLLO AL TONNO”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “POLLO AL TONNO”. Il pollo al tonno è un classico mono piatto.Può essere consumato un paio di volte alla settimana.La carne di pollo fa parte della cosiddetta carne bianca.La carne bianca è la carne per antonomasia della … Continua a leggere

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RICETTA DI “PARMIGIANA”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PARMIGIANA”. Anche se il nome allude al Nord Italia, la parmigiana ha una sua storia importante nella tradizione contadina del sud Italia. Era la lasagne dei poveri. Infatti, oltre che le melanzane (sempre presenti nell’orto) ci si … Continua a leggere

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RICETTA DI “NASELLO ALLE CIPOLLE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “NASELLO ALLE CIPOLLE”. Il nasello alle cipolle può essere preparato un paio di volte alla settimana.Il nasello è pesce azzurro ed era considerato , per fortuna ancora lo è in buona parte del Bel Paese , un … Continua a leggere

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RICETTA DI “FRITTATA FREDDA”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “FRITTATA FREDDA”. Dieta Mediterranea: le uova facevano parte integralmente del menù settimanale delle famiglie contadine. Fritte era il modo più frequente con cui le uova venivano cucinate, soprattutto nelle regioni del Sud Italia.Ogni famiglia contadina possedeva … Continua a leggere

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RICETTA DI “FRITTATA AL BASILICO”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “FRITTATA AL BASILICO”. Dieta Mediterranea: le uova facevano parte integralmente del menù settimanale delle famiglie contadine. Fritte era il modo più frequente con cui le uova venivano cucinate, soprattutto nelle regioni del Sud Italia.Ogni famiglia contadina possedeva … Continua a leggere

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RICETTA DI “CARNE, CIPOLLA E MARSALA”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “CARNE, CIPOLLA E MARSALA’’. La carne con cipolla e marsala è un gustoso secondo piatto di carne condito con una sua antica “amica”: la cipolla. Dosi per 4 persone, tempo di preparazione: 90 minuti. Ingredienti: Vitello: … Continua a leggere

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RICETTA DI “BROCCOLI ALLE ACCIUGHE PICCANTI”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “BROCCOLI ALLE ACCIUGHE PICCANTI”. I broccoli contengono pochissime calorie e sono ricchi di sali minerali. I broccoli sono alimenti dietetici. Dieta Mediterranea e broccoli: un pieno di salute e prevenzione.I broccoli, infatti, contengono la glucorafanina che … Continua a leggere

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RICETTA DI “BACCALÀ ALLA CALABRESE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “BACCALÀ ALLA CALABRESE”. Il baccalà alla calabrese può essere preparato un paio di volte alla settimana. Il baccalà è un piatto della tradizione contadina, diffuso prevalentemente nel sud Italia, ma non solo. Cibo salutare ricco di proteine e … Continua a leggere

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RICETTA DI “PANE E AGLIO CHE NON SI SENTE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “PANE E AGLIO CHE NON SI SENTE”. Uso giornaliero: piatto leggerissimo. L’aglio alle erbe Simply Med è un amico del cuore. L’aglio combatte l’ipertensione e riduce il colesterolo. Ottimo spuntino “ammazza” fame. Cibo salutare per eccellenza. … Continua a leggere

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RICETTA DI “MEZZI RIGATONI INCIPOLLATI”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “MEZZI RIGATONI INCIPOLLATI” Un’ottima salsa per condire la pasta e farne così un piatto unico. Dieta Mediterranea: le cipolle e la salsa di pomodoro primeggiano sulla tavola della Dieta Mediterranea sin dalla notte dei tempi. Dosi … Continua a leggere

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