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Ricette Dieta Mediterranea "SIMPLY MED"
- "FRITTATA DI CIPOLLA SENZA UOVA – NCHIAMBARA”
- PRIMO ESPRESSO “PENNETTE CON BROCCOLI NERI”
- PRIMO ESPRESSO “SPAGHETTI AL POMODORO”
- PRIMO ESPRESSO: "ORECCHIETTE CON PATE’ DI RAPE”
- PRIMO ESPRESSO: "PENNETTE CON PATE’ DI OLIVE NERE, TONNO E PATE’ DI PEPERONCINO”
- PRIMO ESPRESSO: "PENNETTE CON ZUCCHINE E GAMBERETTI”
- “FRITTATA DI ZUCCHINE A FILETTO CON PECORINO FRESCO”
- “FRITTATA PEPERONE E FORMAGGIO PECORINO FRESCO”
- “FRITTATA SALAME E FORMAGGIO PECORINO FRESCO”
- “L’INSALATA MEDITERRANEA”
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RICETTA DI “INSALATA DI CECI “
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “INSALATA DI CECI“. Le insalate di verdura costituivano, insieme alle minestre, i piatti più consumati nella civiltà contadina, in pieno contesto di Dieta Mediterranea. Esse costituivano molto frequentemente la cena. Piatto d’oro della Dieta Mediterranea.Questo piatto può … Continua a leggere
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Contrassegnato caciocavallo, ceci, dieta mediterranea, limone, mediterranean diet, Olio Extravergine di oliva, recipes, ricette consigliate, trito di cipolla rossa
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RICETTA DI “GARGANELLI CON CECI”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “GARGANELLI CON CECI”. I Garganelli con Ceci sono un piatto tipico della tradizione contadina più antica. Piatto d’oro della Dieta Mediterranea. Questo piatto può essere consumato (come piatto unico) molto frequentemente perché particolarmente salutistico e poco calorico. I … Continua a leggere
RICETTA DI “MINESTRA DI ZUCCA”
RICETTE DIETA MEDITERRANEA . “MINESTRA DI ZUCCA”. La minestra di zucca è un piatto tipico della tradizione contadina più antica.Piatto d’oro della Dieta Mediterranea.Questo piatto può essere consumato molto frequentemente perché particolarmente salutistico e poco calorico. La zucca e l’Olio … Continua a leggere
RICETTA DI “ORECCHIETTE PANNA E ‘NDUJA”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ORECCHIETTE PANNA E NDUJA.” Le orecchiette panna e nduja sono un piatto “forte” da mangiare molto raramente. Dieta Mediterranea: La Nduja ne fa parte autorevolmente, come, del resto, tutti i salami provenienti dalla carne suina. Cibo molto … Continua a leggere
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Contrassegnato dieta mediterranea, mediterranean diet, nduja, Olio Extravergine di oliva, orecchiette, Parmigiano, pomodorini ciliegini, prezzemolo, recipes, ricette primi piatti
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RICETTA DI “PASTA E FAGIOLI CON SALSICCIA”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PASTA E FAGIOLI CON SALSICCIA.” La pasta e fagioli con salsiccia è un piatto “giornaliero”. Aumentando un po’ le dosi (escludendo ovviamente da questo discorso la pancetta) costituisce un ottimo piatto unico. Dosi per 4 persone, tempo … Continua a leggere
RICETTA DI “RIGATONI CON CIPOLLA E PEPERONCINO”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “RIGATONI CON CIPOLLA E PEPERONCINO”. I rigatoni con cipolla e peperoncino sono un classico monopiatto. Può essere consumato un paio di volte alla settimana. Piatto della Dieta Mediterranea tradizionalmente contadino. Dosi per 4 persone, tempo di cottura: … Continua a leggere
RICETTA DI “RISOTTO AI PORCINI”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA . ”RISOTTO AI PORCINI”. Il risotto ai porcini è un piatto semplice. Originariamente povero, per voi reso oggi più ricco. I porcini erano i funghi nobili della cultura e della tradizione alimentare e gastronomica del Sud Italia. … Continua a leggere
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Contrassegnato mediterranean diet, Olio Extravergine di oliva, pomodori pelati, porcini secchi, recipes, ricetta dieta mediterranea, ricette primi piatti, riso, vino bianco
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RICETTA DI “RISO AL SALMONE”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “RISO AL SALMONE.” Il riso al salmone è un piatto semplice, anche se il salmone non è parte della tradizione contadina e mediterranea italiana. E’ una ricetta, comunque, che può essere ben considerata come facente parte … Continua a leggere
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Contrassegnato dieta mediterranea, mediterranean diet, Olio Extravergine di oliva, passata di pomodoro, recipes, ricette primi piatti, riso, salmone, trito di cipolla rossa
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RICETTA DI “PIZZA CON RUCOLA”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PIZZA CON RUCOLA”. La Pizza con Rucola è tra le pietanze italiane la più famosa al mondo! Un ottimo piatto, come molte specialità della nostra tradizione. La Dieta Mediterranea, se ben concertata, allunga la vita e la pizza concorre … Continua a leggere
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RICETTA DI “SOUFFLE’ DI BROCCOLETTI E CAROTE”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “SOUFFLÈ DI BROCCOLETTI E CAROTE.” Il Soufflé di Broccoleti e Carote può sostituire il pranzo o la cena. Le uova facevano parte integralmente del menu settimanale delle famiglie contadine. Fritte era il modo più frequente con cui le … Continua a leggere
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Contrassegnato broccoli, carote, dieta mediterranea, mediterranean diet, noce moscata, Olio Extravergine di oliva, Parmigiano, pepe, recipes, ricette antipasti, uova
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RICETTA DI “PANE, OLIO E ORIGANO”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PANE, OLIO E ORIGANO”. Pane, Olio e Origano, è senza alcun dubbio una pietanza classica e antica, tipica delle Tradizioni Contadine.Il pane è senza dubbio, nelle culture cerealicole europee, il prodotto più emblematico: alimento quotidiano e simbolo, come … Continua a leggere
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Contrassegnato dieta mediterranea, mediterranean diet, Olio Extravergine di oliva, origano, pane integrale, recipes, ricette antipasti
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RICETTA DI “CROSTINI AI FUNGHI PORCINI”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CROSTINI AI FUNGHI PORCINI”. I Crostini ai Funghi Porcini, sono un ottimo piatto unico per sostituire la cena. Il pane adorna sempre la tavola della Dieta Mediterranea. I porcini erano i funghi nobili che i contadini andavano … Continua a leggere
RICETTA DI “PASTA CON PATE’ DI OLIVE NERE E PECORINO”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “FUSILLI CON PATÈ DI OLIVE NERE E PECORINO.” I Fusilli con Patè di Olive Nere e Pecorino, sono un piatto “giornaliero” tipico delle tradizioni contadine. Aumentando un po’ le dosi costituisce un ottimo piatto unico, economico e veloce. Dosi per … Continua a leggere
RICETTA DI “GNOCCHETTI PROFUMATI AL SUGO”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “GNOCCHETTI PROFUMATI AL SUGO”. Gnocchi o Gnocchetti, insieme alla pasta “ripiena”, era il primo piatto dei giorni di Festa. Piatto molto gustoso che funge da pranzo completo. Questo piatto può essere consumato una tantum. Mediamente calorico. Dosi per 4 persone, … Continua a leggere
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Contrassegnato basilico, dieta mediterranea, farina, mediterranean diet, Olio Extravergine di oliva, pecorino grattugiato, pepe, polpa di maiale macinata, pomodori pelati, recipes, ricette primi piatti, trito di cipolla rossa, zafferano
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RICETTA DI “PIZZA ALLE CIPOLLE”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA “PIZZA ALLE CIPOLLE”. La Pizza alle Cipolle, è tra le pietanze italiane la più famosa al mondo! Un ottimo piatto, come molte specialità della nostra tradizione. Offriamo qui la ricetta di una famosa pizza. Dosi per 4 … Continua a leggere
