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Ricette Dieta Mediterranea "SIMPLY MED"
- "FRITTATA DI CIPOLLA SENZA UOVA – NCHIAMBARA”
- PRIMO ESPRESSO “PENNETTE CON BROCCOLI NERI”
- PRIMO ESPRESSO “SPAGHETTI AL POMODORO”
- PRIMO ESPRESSO: "ORECCHIETTE CON PATE’ DI RAPE”
- PRIMO ESPRESSO: "PENNETTE CON PATE’ DI OLIVE NERE, TONNO E PATE’ DI PEPERONCINO”
- PRIMO ESPRESSO: "PENNETTE CON ZUCCHINE E GAMBERETTI”
- “FRITTATA DI ZUCCHINE A FILETTO CON PECORINO FRESCO”
- “FRITTATA PEPERONE E FORMAGGIO PECORINO FRESCO”
- “FRITTATA SALAME E FORMAGGIO PECORINO FRESCO”
- “L’INSALATA MEDITERRANEA”
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RICETTA DI “RICOTTA ALLE ERBE”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “RICOTTA ALLE ERBE”. La Ricotta alle erbe, aumentando un po’ le dosi, può sostituire il pranzo o la cena. La ricotta stagionata è un formaggio dal gusto eccellente, tipico della più nobile tradizione contadina. La ricotta alle … Continua a leggere
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Contrassegnato basilico, dieta mediterranea, mediterranean diet, Olio Extravergine di oliva, pane grattugiato, prezzemolo, recipes, ricette antipasti, ricotta, rosmarino, uova
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RICETTA DI “FRITTELLE CON PATATE E CIPOLLE”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “FRITTELLE CON PATATE E CIPOLLE”. Patate e cipolle, sono alimenti tipici dell’Italia Meridionale, patria storica della Dieta Mediterranea. Le uova facevano parte integralmente del menù settimanale delle famiglie contadine. Se avete voglia di qualcosa di stuzzicante, le frittelle di … Continua a leggere
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Contrassegnato dieta mediterranea, mediterranean diet, Olio Extravergine di oliva, patate, Peperoncino Piccante, prezzemolo, recipes, ricette antipasti, trito di cipolla rossa
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RICETTA DI “CROCCHETTE DI PISELLI E RICOTTA”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CROCCHETTE DI PISELLI E RICOTTA”. Le Crocchette di Piselli e Ricotta, aumentando un pò le dosi, possono sostituire il pranzo o la cena. Una golosità da gustare in compagnia. Il pisello è una pianta tipicamente mediterranea. Consiglio: … Continua a leggere
Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Antipasti
Contrassegnato dieta mediterranea, mediterranea diet, Olio Extravergine di oliva, Parmigiano, piselli, recipes, ricette antipasti, ricotta, uova
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RICETTA DI “MINESTRA DI POMODORI E VERDURE”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “MINESTRA DI POMODORI E VERDURE”. La Minestra, nella cultura contadina e della Dieta Mediterranea, rappresentava il pasto giornaliero. E’ proprio nella Minestra tutto il segreto alimentare della Dieta Mediterranea. Qui ve ne proponiamo un esempio adeguatamente ringiovanito: … Continua a leggere
Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Consigliate
Contrassegnato aglio, balsaceto, bocconcini piccanti al tonno, carote, dieta mediterranea, mediterranean diet, Olio Extravergine di oliva, pomodorini ciliegini, ravanelli, recipes, ricette consigliate, sedano, trito di cipolla rossa di Tropea
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RICETTA DI “CASSATELLE CALABRESI”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CASSATELLE CALABRESI”. Le Cassatelle Calabresi sono le sorelle delle “chiacchiere”. Da consumare, ovviamente, di tanto in tanto. Dolce semplice negli ingredienti e per le modalità di preparazione. La tradizione contadina non prevedeva l’uso del forno per preparare i … Continua a leggere
RICETTA DI “INSALATA DI POMODORI ALLA CALABRESE”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “INSALATA DI POMODORI ALLA CALABRESE”. L’insalata di Pomodori alla Calabrese, sono un piatto tipico della tradizione contadina povera più antica. Costituiva molto frequentemente la cena. Piatto d’oro della Dieta Mediterranea. Questo piatto può essere consumato molto frequentemente … Continua a leggere
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Contrassegnato cipolla rossa, dieta mediterranea, mediterranean diet, Olio Extravergine di oliva, pane carasatu, pomodori, recipes, ricette veloci
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RICETTA DI “SALSA AI FUNGHI PORCINI”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “SALSA AI FUNGHI PORCINI”. La Salsa ai Funghi Porcini è un ottima salsetta nella sua semplicità, fantastica per assaporare i funghi in tutta la sua bontà. I porcini sono funghi usati sin dall’antica gastronomia. I Romani li chiamavano … Continua a leggere
RICETTA DI “INSALATA DI FORMAGGIO”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “INSALATA DI FORMAGGIO”. L’Insalata di Caciocavallo, aumentando un po’ le dosi, può sostituire il pranzo o la cena. Il caciocavallo è un formaggio dal gusto eccellente, tipico della più nobile tradizione contadina del Sud Italia. L’insalata di caciocavallo … Continua a leggere
Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Insalate
Contrassegnato dieta mediterranea, formaggio, latte, mediterranean diet, Olio Extravergine di oliva, origano, pane raffermo, recipes, ricette insalata, ricette insalate
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RICETTA DI “VELLUTATA DI ZUCCA”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “VELLUTATA DI ZUCCA”. La Vellutata di Zucca è un primo piatto squisito. La zucca è un contenitore di salute pura. Cara alla tradizione alimentare contadina e alla Dieta Mediterranea. Dosi per 4 persone, tempo di preparazione: 25 … Continua a leggere
Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Primi Piatti
Contrassegnato dieta mediterranea, farina, mediterranean diet, Olio Extravergine di oliva, recipes, ricette primi piatti, trito di cipolla rossa di Tropea, zucca
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RICETTA DI “PIZZA MARGHERITA”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PIZZA MARGHERITA”. La Pizza Margherita è la pietanza italiana più famosa al mondo! Un ottimo piatto, come molte specialità della nostra tradizione. La Dieta Mediterranea, se ben concertata, allunga la vita e la pizza concorre a migliorarne … Continua a leggere
Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Pizza
Contrassegnato basilico, dieta mediterranea, farina, mediterranean diet, mozzarella, Olio Extravergine di oliva, passata di pomodoro, recipes, ricette pizza
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RICETTA DI “PANE OLIO E AGLIO (SPECIALE)”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PANE OLIO E AGLIO SPECIALE”. Il Pane con Olio e Aglio è un piatto leggerissimo. La classica bruschetta bianca che esaltata dal buon Olio e dall’aroma dell’aglio è perfetta per allegre braciolate all’aperto con amici. Inoltre è anche … Continua a leggere
RICETTA DI “SFORMATO DI BROCCOLI”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “SFORMATO DI BROCCOLI”. Lo Sformato di Broccoli può essere consumato tre volte la settimana. Aumentando un po’ le dosi lo sformato di broccoli può sostituire il pranzo o la cena. Un perfetto secondo piatto vegetariano. I broccoli contengono … Continua a leggere
Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Secondi Piatti
Contrassegnato besciamella, broccoli, dieta mediterranea, formaggio pecorino, mediterranean diet, noce moscata, Olio Extravergine di oliva, recipes, ricette secondi piatti, uova
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RICETTA DI “FRITTATA CON BROCCOLETTI”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “FRITTATA CON BROCCOLETTI.” La Frittata è un piatto semplice e veloce da preparare quando non si ha molto tempo, ma altrettanto saporita se arricchita con altri ingredienti, in questo caso abbiamo scelto i Broccoletti. I broccoli, verdura … Continua a leggere
RICETTA DI “ORECCHIETTE E BROCCOLI”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ORECCHIETTE E BROCCOLI”. Le Orecchiette con Broccoli, sono un primo semplice e tipicamente invernale, buonissimo, originario del Sud Italia, fatto con un ortaggio dalle infinite proprietà nutrienti e vitaminiche e con il più famoso degli alimenti “la … Continua a leggere
