Archivi tag: patate

RICETTA DI “GRATIN DI FAGIOLINI”

Pubblicato il 13 gennaio 2017 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “GRATI DI FAGIOLINI”. Ingredienti per 4 persone: Fagiolini verdi: 300 gr Patate: 300 gr Uova: 2 Farina: 1 cucchiaio Grana grattugiato: 1 manciata Olio extravergine di Oliva: 30 gr Sale: q.b. Preparazione: -Spuntare i fagiolini e cuocerli … Continua a leggere→

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RICETTA DI “MINESTRA DI SCAROLA”

Pubblicato il 20 febbraio 2015 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “MINESTRA DI SCAROLA”. La Scarola è una verdura dalle proprietà depurative e dai molteplici utilizzi in cucina, ottima da consumare sia cruda che cotta. Servita  a minestra come in questa ricetta è un piatto caldo e sostanzioso. … Continua a leggere→

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RICETTA DI "GNOCCHETTI ALLE PATATE"

RICETTA DI “GNOCCHETTI ALLE PATATE”

Pubblicato il 7 febbraio 2015 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “GNOCCHETTI ALLE PATATE”. Ingredienti per 4 persone: Pasta formato gnocchetti: 300 gr Cipollina: 1 Sedano e carota: 1 pezzetto Patate: 200 gr Burro: 40 gr Pancetta  a dadini: 1 cucchiaio Brodo: q.b. Prezzemolo: q.b. Sale: q.b. Preparazione: -Tritare cipolla, … Continua a leggere→

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RICETTA DI “INVOLTINI APPETITOSI”

Pubblicato il 19 gennaio 2015 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA “INVOLTINI APPETTITOSI”. Ingredienti per 4 persone: Melanzane grigliate: 500 gr Tonno sottolio: 200 gr Patata: 1 grossa Acciuga sottolio: 2 filetti Olio Extravergine di Oliva: q.b. Prezzemolo: q.b. Succo di limone o aceto: q.b. Sale: q.b. Preparazione: -Arrostire le … Continua a leggere→

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RICETTA DI “MINESTRA DI PATATE”

Pubblicato il 14 gennaio 2015 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “MINESTRA DI PATATE”. La minestra di patate è tra le preparazioni più semplici che si possano realizzare in cucina è ideale sia per le fredde giornate invernali, servita calda, che per quelle estive, servita fredda.In questa ricetta l’aggiunta della … Continua a leggere→

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RICETTE DI “INVOLTINI ALLE ZUCCHINE”

Pubblicato il 13 gennaio 2015 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “INVOLTINI ALLE ZUCCHINE”. Ingredienti per 4 persone: Filetti di sogliola: 600 gr Formaggio Asiago: 200 gr Zucchine: 400 gr Patate: 500 gr Aglio: 1 spicchio Olio Extravergine di Oliva: 6 cucchiai Passata di pomodoro: 400 gr Olive snocciolate: 1 manciata … Continua a leggere→

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RICETTA DI “MINESTRA CAMPAGNOLA”

Pubblicato il 7 gennaio 2015 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “MINESTRA CAMPAGNOLA”. Una ricetta semplice e sana.Provatela. Ingredienti per 4 persone: Fagioli secchi: 100 gr Sedano: 2 coste Carote: 2 Porro: 1 Cuore di verza: 1 Patate: 2 Fagiolini o di bietole: 1 manciata Pasta ditalini: 160 gr Olio … Continua a leggere→

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RICETTA DI “PASTICCIO GRATINATO CON PATATE”

Pubblicato il 5 dicembre 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PASTICCIO GRATINATO CON PATATE”. Un contorno davvero unico grazie alla combinazione dei gusti irresistibili di carciofi e patate, e anche la cottura al gratin rende il piatto particolarmente appetitoso.Il carciofo per la sua estrema versatilità si presta … Continua a leggere→

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RICETTA DI “BACCALA’ IN INSALATA”

Pubblicato il 25 novembre 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “BACCALA’ IN INSALATA”. Il baccalà è merluzzo conservato sotto sale e in seguito essiccato naturalmente o artificialmente. Il baccalà è elemento essenziale di molte cucine popolari, nelle quali il suo utilizzo si alterna a quello dello stoccafisso che è … Continua a leggere→

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RICETTA DI “POLPETTONE AGLI SPINACI”

Pubblicato il 25 novembre 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “POLPETTONE AGLI SPINACI”. Il polpettone è una pietanza solitamente a base di carne tritata o verdure, spezie, aromi e ingredienti leganti, servita a tavola di norma come seconda portata o piatto unico. Ingredienti per 4 persone: Carne … Continua a leggere→

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RICETTA DI “ZUCCHINE RIPIENE AL FORNO”

Pubblicato il 24 novembre 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ZUCCHINE RIPIENE AL FORNO”. Le zucchine ripiene sono un secondo piatto davvero sfizioso, un classico della cucina italiana che conosce molte versioni. La varietà tonda delle zucchine si presta particolarmente ad essere farcita: oggi vi proponiamo le … Continua a leggere→

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RICETTA DI “FRITTATA DI PATATE E ZUCCHINE”

Pubblicato il 20 novembre 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “FRITTATA DI PATATE  E ZUCCHINE”. La frittata è un piatto il cui principale elemento sono le uova. A seconda degli ingredienti aggiunti durante o al termine della cottura, la frittata può essere consumata come secondo piatto, contorno … Continua a leggere→

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RICETTA DI “BACCALA’ AL POMODORO”

Pubblicato il 20 novembre 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. ” BACCALA’ AL POMODORO”. Il baccalà è l’alimento costituito dal merluzzo bianco, pesce presente nell’Oceano atlantico settentrionale, conservato sotto sale. Il baccalà è elemento essenziale di molte cucine popolari, nelle quali il suo utilizzo si alterna a … Continua a leggere→

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RICETTA DI “TORTINO SOFFICE DI PATATE”

Pubblicato il 7 novembre 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “TORTINO SOFFICE DI PATATE”. Gustosissimo, soffice e leggero, il tortino di patate è invitante per tutta la famiglia. Questa deliziosa ricetta è facile, gustosa e adatta ad ogni occasione. Ingredienti per 6 persone: Patate: 600 gr Farina: 100 gr Uova: 2 Lievito: 1 … Continua a leggere→

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RICETTA DI “GRATIN DI PATATE E BACON”

Pubblicato il 5 novembre 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “GRATIN DI PATATE E  BACON”. Il gratin di patate e bacon è un piatto ricco e appetitoso! Ingredienti per 4 persone: Patate: 600 gr Cipolla: 1 grossa Bacon a fettine: 500 gr Olio Extravergine di Oliva: 3 cucchiai Grana grattugiato: q.b. Erba cipollina: … Continua a leggere→

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