Archivi tag: prezzemolo

RICETTA DI “CUBETTI DI FRITTATA CON ZUCCHINE E PATATE”

Pubblicato il 10 giugno 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CUBETTI DI FRITTATA CON ZUCCHINE  E PATATE” La ricetta della frittata di patate e zucchine è facile e veloce…. Un secondo piatto gustoso che si serve già tagliato a cubetti e anche freddo. Ingredienti: Uova: 4 Latte: 1 cucchiaio Grana grattugiato: 30 gr Basilico tritato: 1 … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Secondi Piatti | Contrassegnato , , , , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “ARANCINI DI RISO”

Pubblicato il 5 giugno 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ARANCINI DI RISO”. Gli arancini di riso, vanto della cucina siciliana, sono piccoli timballi di riso, simile ad arance, adatti ad essere consumati in svariate occasioni. Ingredienti: Riso: 350 gr Rigaglie di pollo ( fegatini, cuore) tritate grossolanamente: … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Antipasti | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “POLPO E CANNELLINI CON RUCOLA”

Pubblicato il 3 giugno 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “POLPO E CANNELLINI CON RUCOLA”. Ingredienti: Polpo già pulito: 1 kg Fagioli cannellini secchi: 250 gr Mazzetti di rucola: 2 Spicchi d’aglio novello: 4 Prezzemolo: 1 ciuffo Alloro: 1 foglia : 2 Olio Extravergine di Oliva: q.b. Sale: q.b. … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Antipasti | Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “RISOTTO ARBORIO ALLA PESCATORA”

Pubblicato il 28 maggio 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “RISOTTO ARBORIO ALLA PESCATORA”. Il risotto alla pescatora è un classico della cucina italiana, molto facile da preparare. Ingredienti: Riso arborio: 500 gr Calamari puliti: 600 gr Gambero Gobbetti: 400 gr Scampi freschi: 400 gr Cozze: 500 gr Vongole … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Primi Piatti | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “TORTIGLIONI AI FUNGHI PORCINI E NERO DI SEPPIA”

Pubblicato il 27 maggio 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “TORTIGLIONI AI FUNGHI PORCINI E NERO DI SEPPIA”. Ingredienti: Tortiglioni: 500 gr Funghi porcini freschi: 400 gr Seppie: 800 gr Aglio: 1 spicchio Vino bianco: 1\2 bicchiere Olio Extravergine di Oliva: 20 cl Prezzemolo fresco: q.b. Preparazione: -Lavare le … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Primi Piatti | Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON GRANCHIO DI SCOGLIO E POMODORINO”

Pubblicato il 23 maggio 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON GRANCHIO DI SCOGLIO E POMODORINO”. Ingredienti: Spaghetti alla chitarra: 500 gr Granchi di scoglio: 4 Aglio: 1 spicchio Olio Extravergine di Oliva: 2 dl Vino bianco: 1\2 bicchiere Brandy: 3 dl Pomodorini ciliegino: 1\2 kg Prezzemolo fresco: q.b. … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Primi Piatti | Contrassegnato , , , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “VERMICELLI AGLIO, OLIO, ALICI E PANGRATTATO”

Pubblicato il 23 maggio 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “VERMICELLI AGLIO, OLIO, ALICI E PANGRATTATO”. La pasta con alici e pangrattato è un primo piatto molto semplice ed economico, con ingredienti di facile reperibilità come il pane grattugiato e le alici sott’olio. Ingredienti: Vermicelli: 500 gr Filetti di acciughe sotto sale lavate bene: 8 … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Primi Piatti | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “STUFATINO DI CARNE GUARNITO”

Pubblicato il 20 maggio 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “STUFATINO DI CARNE GUARNITO”. Questo è uno stufato gustoso e ricco di sapori.Provatelo!! Ingredienti: Carne magra a piacere: 500 gr Cipolla: 1 Pomodoro: 250 gr Carote: 2 Sedano: 1 costa  Patate: 3 Zucchine: 2 Pisellini: 1 manciata  Carciofi:  2 tagliati a spicchi Olio … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Secondi Piatti | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “MACCHERONI ALL’INTINGOLO DI FUNGHI”

Pubblicato il 19 maggio 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “MACCHERONI ALL’INTINGOLO”. Nell’avventurarci nella svariata gamma di sapori che la nostra terra ci offre con la sua ricchezza di erbe aromatiche, che rendono la nostra  ”cucina ” la più ricca del mondo ( non è difficile preparare … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Primi Piatti | Contrassegnato , , , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “CROCCHETTE” ( CON AVANZI DI CARNE)

Pubblicato il 12 maggio 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CROCCHETTE”. Il più delle volte con gli avanzi si ottengono fantasiosi e ottimi piatti, superiori, per sapore, a quelli originali. Il tutto con risparmio notevole e nessuno spreco. Ingredienti: Carne ( passata al tritacarne):q.b. Patate  bollite e … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Secondi Piatti | Contrassegnato , , , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “MELANZANA AL FORNO”

Pubblicato il 9 maggio 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “MELANZANA AL FORNO”. La melanzana, carne dei poveri, si presta a moltissimi utilizzi. Ingredienti: Melanzana ( la melanzana è molto leggera anche se voluminosa, a volte ce ne vogliono 5\6 per fare un chilo): 1 kg Pane … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Secondi Piatti | Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “CECI IN CACIUCCO”

Pubblicato il 7 maggio 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CECI IN CACIUCCO”. I ceci erano considerati paga per l’operaio agricolo, insieme con altri legumi o cereali.” Vatti a guadagnare il cece !”, ” Oggi non vai a guadagnare il cece?”, usavano apostrofarci i nostri cari vecchi … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Primi Piatti | Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “SARDE RIPIENE”

Pubblicato il 7 maggio 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “SARDE RIPIENE”. Ricetta nata dalla fantasia delle donne dei marinai: la sarda, ” pesce povero”, il più delle volte rimaneva invenduta. Ecco che subentrava la straordinaria bravura di quelle semplici massaie che ben sapevano trasformare una vivanda … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Secondi Piatti | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “RISO CON LE ZUCCHINE”

Pubblicato il 23 aprile 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “RISO CON LE ZUCCHINE”. Il riso è l’alimento principe di molte popolazioni ( indiani, cinesi, giapponesi, ecc.). In Italia viene prodotto nelle regioni del nord, che fino a pochi anni addietro ne erano anche le più grandi … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Primi Piatti | Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “PANIELLI” ( PANELLE)

Pubblicato il 24 marzo 2014 da admin

 RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PANIELLI”. I panielli sono considerati un’ottima prima colazione ad inizio di giornata o un altrettanto ottimo spuntino durante le ricreazioni scolastiche o gli intervalli di lavoro. Data la sua consistenza calorica e nutrizionale può anche sostituire un … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Consigliate | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento
Pagina 3 di 512345