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RICETTA DI “BACCALÀ ALLA CALABRESE”

Pubblicato il 3 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “BACCALÀ ALLA CALABRESE”. Il baccalà alla calabrese può essere preparato un paio di volte alla settimana. Il baccalà è un piatto della tradizione contadina, diffuso prevalentemente nel sud Italia, ma non solo. Cibo salutare ricco di proteine e … Continua a leggere→

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RICETTA DI “ARROSTO DI MELANZANE AI MILLE ODORI”

Pubblicato il 2 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “ARROSTO DI  MELANZANE AI MILLE ODORI”. L’arrosto di melanzane ai mille odori è un piatto salutare. Questo piatto può essere consumato frequentemente. Poco calorico. Piatto dietetico. Dosi per 4 persone, tempo di preparazione: 60 m circa. Ingredienti: Melanzane: … Continua a leggere→

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RICETTA DI “ALICI FRITTE POCO PICCANTI”

Pubblicato il 2 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ALICI FRITTE POCO PICCANTI”. Le alici fritte poco piccanti possono essere preparati una volta alla settimana. Le alici rappresentano un piatto della tradizione contadina, diffuso prevalentemente nel sud Italia, ma non solo. Le alici fritte erano considerate … Continua a leggere→

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RICETTA DI “AGNELLO AI FUNGHI PORCINI”

Pubblicato il 2 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “AGNELLO AI FUNGHI PORCINI”. Agnello ai funghi porcini : la carne nella Dieta Mediterranea è solo un ospite di passaggio. Nelle tradizioni alimentari dei contadini del Sud, infatti, la carne, quando andava bene, la si mangiava solo … Continua a leggere→

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RICETTA DI “ACCIUGHE GRATINATE”

Pubblicato il 2 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ACCIUGHE GRATINATE”.  Le acciughe gratinate possono essere preparate un paio di volte alla settimana. Le acciughe rappresentano un piatto della tradizione contadina, diffuso prevalentemente nel sud Italia, ma non solo. Cibo salutare ricco di proteine e sali. … Continua a leggere→

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RICETTA DI “PANE E AGLIO CHE NON SI SENTE”

Pubblicato il 2 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “PANE E AGLIO CHE NON SI SENTE”. Uso giornaliero: piatto leggerissimo. L’aglio alle erbe Simply Med è un amico del cuore. L’aglio combatte l’ipertensione e riduce il colesterolo. Ottimo spuntino “ammazza” fame. Cibo salutare per eccellenza. … Continua a leggere→

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RICETTA DI “RIGATONI E NDUJA”

Pubblicato il 2 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “RIGATONI E NDUJA”. I rigatoni e nduja sono un piatto molto “forte” da mangiare molto raramente. Dieta Mediterranea : la Nduja ne fa parte autorevolmente, come, del resto, tutti i salami provenienti dalla carne suina. Cibo … Continua a leggere→

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RICETTA DI “MEZZI RIGATONI INCIPOLLATI”

Pubblicato il 27 aprile 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “MEZZI RIGATONI INCIPOLLATI” Un’ottima salsa per condire la pasta e farne così un piatto unico. Dieta Mediterranea: le cipolle e la salsa di pomodoro primeggiano sulla tavola della Dieta Mediterranea sin dalla notte dei tempi. Dosi … Continua a leggere→

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RICETTA DI “TROFIE E FAGIOLI LIGHT”

Pubblicato il 27 aprile 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “TROFIE E FAGIOLI LIGHT”. Piatto “giornaliero”. Le Trofie e  fagioli light aumentando un po’ le dosi (escludendo ovviamente da questo discorso la pancetta) costituisce un ottimo piatto unico. Ingredienti per 4 persone: Fagioli borlotti secchi: 300 gr … Continua a leggere→

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RICETTA DI “FUSILLI CON RICOTTA E NDUJA”

Pubblicato il 27 aprile 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “FUSILLI  CON RICOTTA E NDUJA”. I fusilli con ricotta e nduja  sono un  piatto “forte” da mangiare al massimo una volta alla settimana. Dieta Mediterranea: la Nduja  ne fa parte autorevolmente, come, del resto, tutti i salami provenienti … Continua a leggere→

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RICETTA DI “TAGLIATELLE E” PATE’ DI OLIVE VERDI”

Pubblicato il 27 aprile 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “TAGLIATELLE AL PATÉ DI OLIVE VERDI”. Le tagliatelle al paté di olive verdi  costituiscono un ottimo piatto unico. Dieta Mediterranea : pesce azzurro,olio extra vergine di oliva, pomodoro, olive: un vero piatto della Dieta Mediterranea. Dosi … Continua a leggere→

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RICETTA DI “STROZZAPRETI AL PATÈ DI OLIVE NERE”

Pubblicato il 27 aprile 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “STROZZAPRETI AL PATÉ DI OLIVE NERE”. Piatto “giornaliero”. Gli strozzapreti al paté di olive nere , aumentando un po’ le dosi costituisce un ottimo piatto unico. Primo piatto economico. Dosi per 4 persone,tempo di cottura: max … Continua a leggere→

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RICETTA DI “FUSILLI AL POMODORO E NDUJA”

Pubblicato il 27 aprile 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “FUSILLI AL POMODORO E NDUJA”. I fusilli al pomodoro e nduja  sono un piatto “forte” da mangiare al massimo una volta alla settimana. Dieta Mediterranea: la Nduja ne fa parte autorevolmente, come, del resto, tutti i salami … Continua a leggere→

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RICETTA DI “ORECCHIETTE AI FIORI DI ZUCCA”

Pubblicato il 26 aprile 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ORECCHIETTE AI FIORI DI ZUCCA”. Le Orecchiette ai fiori di zucca sono un piatto salutare della Dieta Mediterranea. I fiori di zucca popolavano la gran parte degli orti mediterranei e li coloravano magnificamente.Da solo può costituire un ottimo … Continua a leggere→

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RICETTA DI “MINESTRA DI RISO MMISCATA”

Pubblicato il 26 aprile 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “MINESTRA DI RISO MMISCATA”. La minestra di riso “mmiscata” è un piatto tipico della tradizione contadina povera più antica. Infatti, questa pietanza veniva consumata per utilizzare pezzetti di carne rimasta o scartata.Piatto molto saporito che può essere … Continua a leggere→

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