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Ricette Dieta Mediterranea "SIMPLY MED"
- "FRITTATA DI CIPOLLA SENZA UOVA – NCHIAMBARA”
- PRIMO ESPRESSO “PENNETTE CON BROCCOLI NERI”
- PRIMO ESPRESSO “SPAGHETTI AL POMODORO”
- PRIMO ESPRESSO: "ORECCHIETTE CON PATE’ DI RAPE”
- PRIMO ESPRESSO: "PENNETTE CON PATE’ DI OLIVE NERE, TONNO E PATE’ DI PEPERONCINO”
- PRIMO ESPRESSO: "PENNETTE CON ZUCCHINE E GAMBERETTI”
- “FRITTATA DI ZUCCHINE A FILETTO CON PECORINO FRESCO”
- “FRITTATA PEPERONE E FORMAGGIO PECORINO FRESCO”
- “FRITTATA SALAME E FORMAGGIO PECORINO FRESCO”
- “L’INSALATA MEDITERRANEA”
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RICETTA DI “TACCHINO RIPIENO”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “TACCHINO RIPIENO”. Piatto tradizionale “natalizio” in uso in molte regioni italiane; gli stessi ingredienti vengono usati per farcire anche l’oca e il cappone. Ingredienti: -Tacchina giovane già pronta per la cottura ( sventrata, fiammeggiata, lavata e appannata): … Continua a leggere
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RICETTA DI “POLPETTE DI CAROTE”
RICETTE DIETA MEDITERRANEA. “POLPETTE DI CAROTE”. Tanti piatti si possono ottenere con questo meraviglioso ortaggio, grattugiate e condite a piacere, bollite e condite a vostra fantasia. I piccoli elettrodomestici che fanno la fortuna e la gioia delle cuoche, specialmente di … Continua a leggere
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RICETTA DI “CIME DI RAPE IN PADELLA”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CIME DI RAPE IN PADELLA”. Parlando di cime di rape come non ricordare le grandi padellate di “pulette”(così le chiamiamo dalle nostre parti) saltate in padella con tocchi di salsiccia? Le rape, erbaio con semina dopo il raccolto … Continua a leggere
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RICETTA DI “POLPETTE DI MELANZANE”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “POLPETTE DI MELANZANE”. Le melanzane furono introdotte in Italia attorno al 1400 dai frati Carmelitani, che le portarono dall’Egitto ove erano già in uso dopo essere arrivate dall’originaria India. Furono quasi subito molto apprezzate e nelle regioni … Continua a leggere
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RICETTA DI “PATATE RIPIENE”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PATATE RIPIENE”. Questo piatto è indicatissimo nella stagione fredda. L’ideale sarebbe avere un bel caminetto perchè le patate, cotte sotto la cenere, acquistano ben altro sapore. Per 6 persone. Ingredienti: Patate all’incirca della stessa grandezza: 6 Salsicce: … Continua a leggere
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