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RICETTA DI “ROTOLO DI TACCHINO ALLE OLIVE”

Pubblicato il 11 novembre 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ROTOLO DI TACCHINO ALLE OLIVE”. Il rotolo di tacchino ripieno  è un secondo piatto ricco e molto gustoso, ideale per i giorni d festa o per le cene in compagnia Ingredienti per 4 persone: Fesa di tacchino: 50 gr Prosciutto: 2 fettine … Continua a leggere→

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RICETTA DI “ARROSTO AI PEPERONI”

Pubblicato il 24 settembre 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ARROSTO AI PEPERONI”. Ingredienti per 6 persone: Fesa di vitello: 800 gr Salvia: q.b. Aglio: 1 spicchio Vino bianco: q.b. Olio Extravergine di Oliva: q.b. Cipollotto: 1 piccolo Peperoni: 3 Sale: q.b. Pepe: q.b. Preparazione: -Legare la carne inserendo … Continua a leggere→

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RICETTA DI “ARROSTO FREDDO”

Pubblicato il 25 giugno 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ARROSTO FREDDO”. Ingredienti per 4-6 persone: Noce di vitello: 800 gr Salvia: q.b. Rosmarino: q.b. Olio Extravergine di Oliva: 4 cucchiai Vino bianco: q.b. Aceto balsamico: q.b. Pepe sale: q.b. Preparazione: -Legare il pezzo di carne con lo … Continua a leggere→

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RICETTA DI “CUORE DI VITELLO E CIPOLLINE”

Pubblicato il 2 maggio 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CUORE DI VITELLO E CIPOLLINE”. Piatti semplici,anzi semplicissimi, cucinati con ingredienti davvero spartani ma non per questo meno gustosi: oggi la fame non esiste più, almeno nel nostro paese, ma riscoprire queste vivande povere e deliziose ci … Continua a leggere→

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RICETTA DI “PASTA CU I CICIRI” ( PASTA CON I CECI)

Pubblicato il 27 maggio 2013 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PASTA CU I CICIRI” ( PASTA CON I CECI) . La pasta cu i ciciri è…un pranzo completo in un solo piatto; un piatto che- grazie alla pasta con i suoi carboidrati e ai ceci ricchi di … Continua a leggere→

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RICETTA DI “BRACIOLE SAPORITE”

Pubblicato il 23 luglio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “BRACIOLE SAPORITE”. Ingredienti per 4 persone: Braciole di maiale: 4 Limone: 1 Olio Extra Vergine di Oliva: 3 cucchiai Salvia: q.b. Rosmarino: q.b. Sale: q.b. Pepe: q.b. Preparazione: – Pestare con il batticarne l’osso delle braciole per appiattirlo, … Continua a leggere→

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