Archivi tag: trito di cipolla rossa

RICETTA DI “SALSA DI POMODORO”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “SALSA DI POMODORO”. La salsa di pomodoro è uno dei tanti modi per preparare il più famoso condimento per la pasta.Dieta Mediterranea e tradizioni contadine pure. Dosi per 6/8 persone, tempo di preparazione: 75 minuti circa. Ingredienti:  … Continua a leggere

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RICETTA DI “INSALATA DI FINOCCHI”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “INSALATA DI FINOCCHI”. Le insalate di verdura costituivano, insieme alle minestre, i piatti più consumati nella civiltà contadina, in pieno contesto di Dieta Mediterranea. Esse costituivano molto frequentemente la cena.Piatto d’oro della Dieta Mediterranea.Questo piatto può essere … Continua a leggere

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RICETTA DI “INSALATA DI CECI “

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “INSALATA DI CECI“. Le insalate di verdura costituivano, insieme alle minestre, i piatti più consumati nella civiltà contadina, in pieno contesto di Dieta Mediterranea. Esse costituivano molto frequentemente la cena. Piatto d’oro della Dieta Mediterranea.Questo piatto può … Continua a leggere

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RICETTA DI “GARGANELLI CON CECI”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “GARGANELLI CON CECI”. I Garganelli con Ceci sono un piatto tipico della tradizione contadina più antica. Piatto d’oro della Dieta Mediterranea. Questo piatto può essere consumato (come piatto unico) molto frequentemente perché particolarmente salutistico e poco calorico. I … Continua a leggere

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RICETTA DI “MINESTRA DI ZUCCA”

RICETTE DIETA MEDITERRANEA . “MINESTRA DI ZUCCA”. La minestra di zucca è un piatto tipico della tradizione contadina più antica.Piatto d’oro della Dieta Mediterranea.Questo piatto può essere consumato molto frequentemente perché particolarmente salutistico e poco calorico. La zucca e l’Olio … Continua a leggere

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RICETTA DI “RIGATONI CON CIPOLLA E PEPERONCINO”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “RIGATONI CON CIPOLLA E PEPERONCINO”.  I rigatoni con cipolla e peperoncino sono un classico monopiatto. Può essere consumato un paio di volte alla settimana. Piatto della Dieta Mediterranea tradizionalmente contadino.  Dosi per 4 persone, tempo di cottura: … Continua a leggere

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RICETTA DI “RISO AL SALMONE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “RISO AL SALMONE.” Il riso al salmone è un piatto semplice, anche se il salmone non è parte della tradizione contadina e mediterranea italiana. E’ una ricetta, comunque, che può essere ben considerata come facente parte … Continua a leggere

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RICETTA DI “GNOCCHETTI PROFUMATI AL SUGO”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “GNOCCHETTI PROFUMATI AL SUGO”. Gnocchi o Gnocchetti, insieme alla pasta “ripiena”, era il primo piatto dei giorni di Festa. Piatto molto gustoso che funge da pranzo completo. Questo piatto può essere consumato una tantum. Mediamente calorico. Dosi per 4 persone, … Continua a leggere

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RICETTA DI “PIZZA ALLE CIPOLLE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA “PIZZA ALLE CIPOLLE”. La Pizza alle Cipolle, è tra le pietanze italiane la più famosa al mondo! Un ottimo piatto, come molte specialità della nostra tradizione. Offriamo qui la ricetta di una famosa pizza. Dosi per 4 … Continua a leggere

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RICETTA DI “FRITTELLE CON PATATE E CIPOLLE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “FRITTELLE CON PATATE E CIPOLLE”. Patate e cipolle, sono alimenti tipici dell’Italia Meridionale, patria storica della Dieta Mediterranea. Le uova facevano parte integralmente del menù settimanale delle famiglie contadine. Se avete voglia di qualcosa di stuzzicante, le frittelle di … Continua a leggere

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RICETTA DI “FRITTATA CON BROCCOLETTI”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “FRITTATA CON BROCCOLETTI.” La Frittata è un piatto semplice e veloce da preparare quando non si ha molto tempo, ma altrettanto saporita se arricchita con altri ingredienti, in questo caso abbiamo scelto i Broccoletti. I broccoli, verdura … Continua a leggere

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