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Ricette Dieta Mediterranea "SIMPLY MED"
- "FRITTATA DI CIPOLLA SENZA UOVA – NCHIAMBARA”
- PRIMO ESPRESSO “PENNETTE CON BROCCOLI NERI”
- PRIMO ESPRESSO “SPAGHETTI AL POMODORO”
- PRIMO ESPRESSO: "ORECCHIETTE CON PATE’ DI RAPE”
- PRIMO ESPRESSO: "PENNETTE CON PATE’ DI OLIVE NERE, TONNO E PATE’ DI PEPERONCINO”
- PRIMO ESPRESSO: "PENNETTE CON ZUCCHINE E GAMBERETTI”
- “FRITTATA DI ZUCCHINE A FILETTO CON PECORINO FRESCO”
- “FRITTATA PEPERONE E FORMAGGIO PECORINO FRESCO”
- “FRITTATA SALAME E FORMAGGIO PECORINO FRESCO”
- “L’INSALATA MEDITERRANEA”
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RICETTA DI “ARISTA AL VINO”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ARISTA AL VINO”. Ingredienti per 4 persone: Arista di maiale: 600 gr Scalogno: 1 Alloro: 1 foglia Rosmarino: q.b. Olio Extravergine di Oliva: q.b. Vino bianco: q.b. Pepe e sale: q.b. Preparazione: -Scaldare un poco l’olio nella … Continua a leggere
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RICETTA DI “ARROTOLATO DI TACCHINO CON SPINACI”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ARROTOLATO DI TACCHINO CON SPINACI”. Ingredienti per 4-6 persone: Fesa di tacchino: 800 gr Cipollina: 1 Salsiccia: 100 gr Spinaci freschi: 500 gr Grana grattugiato: 1 manciata Uovo: 1 Rosmarino: q.b. Burro: 1 noce Olio Extravergine di … Continua a leggere
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RICETTA DI “SPAGHETTI ALLE COZZE”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “SPAGHETTI ALLE COZZE”. Gli spaghetti con le cozze sono un primo piatto tipico delle tradizioni culinarie di tante città di mare italiane. La ricetta degli spaghetti con le cozze in bianco è semplice e buona è un primo piatto che profuma di … Continua a leggere
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RICETTA DI “FILETTI DI ORATA ALLE OLIVE”
RICETTE DIETA MEDITERRANEA. “FILETTI DI ORATA ALLE OLIVE”. Un piatto semplicissimo da preparare e ricco di gusto. Un ottimo secondo, adatto per un pasto a base di pesce, che non richiede molta fatica ma solo l’attesa del tempo di cottura. … Continua a leggere
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RICETTA DI “ZUPPA DI CALAMARI”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ZUPPA DI CALAMARI”. Una zuppa molto saporita, i calamaretti restano molto teneri e si sposano bene col gusto del pomodoro. Ingredienti per 4 persone: Calamaretti: 500 gr Cipollotto: 1 Olio Extravergine di Oliva: 4 cucchiai Passata di pomodoro: 100 gr Piselli sgranati: 100 … Continua a leggere
RICETTA DI “FRITTELLE A SORPRESA”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “FRITTELLE A SORPRESA”. Ingredienti per 4 persone: Cestini di fragole: 2 Vino bianco: q.b. Scorza di limone: q.b. Zucchero: 1 cucchiaio Farina: 130 gr Burro: 30 gr Uova: 2 Olio per friggere: q.b. Sale: q.b. Preparazione: -Amalgamare la … Continua a leggere
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RICETTA DI “INVOLTINI DI VITELLO, PROSCIUTTO E FORMAGGIO”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “INVOLTINI DI FORMAGGIO”. Gli involtini di vitello con prosciutto e formaggio sono un secondo piatto molto appetitoso e un’idea alternativa per gustare la solita fettina di carne. Ingredienti per 4 persone: Girello di vitello: 400 gr Formaggio … Continua a leggere
RICETTA DI “VONGOLE ALLA MARINARA”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “VONGOLE ALLA MARINARA”. Un piatto leggero e fresco, ottimo come antipasto e delizioso come secondo: le vongole alla marinara spopolano sulle tavole romagnole. Generalmente si suole marinare le vongole di piccole dimensioni che si differenziano dalla veraci, le così chiamate poveracce, … Continua a leggere
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Contrassegnato aglio, dieta mediterranea, mediterranean diet, polpa di pomodoro, recipes, ricette secondi piatti, vino bianco, vongole.
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RICETTA DI “CERNIA AL CARTOCCIO CON POMODORO”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CERNIA AL CARTOCCIO CON POMODORO”. La cernia assieme al tonno ed al pesce spada costituisce forse il trittico di pesci più gustosi da assaporare in mille ricette che vedono la cernia protagonista o cotta assieme ad altri … Continua a leggere
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Contrassegnato aglio, dieta mediterranea, filetto di cernia, mediterranean diet, polpa di pomodoro, recipes, ricette secondi piatti, scalogno, vino bianco
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RICETTA DI “ZUPPA DI GAMBERI”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ZUPPA DI GAMBERI”. La zuppa di pesce è un gustoso piatto di pesce fresco, tipico della tradizione culinaria più povera in quanto per fare la zuppa venivano usati gli scarti del pesce. Anche se un po’ laboriosa, la … Continua a leggere
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Contrassegnato branzino, carota, coda di rospo, dieta mediterranea, gamberi, mediterranean diet, Olio Extravergine di oliva, pomodori, porro, recipes, ricette primi piatti, sedano, vino bianco
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RICETTA DI “SEPPIE IN UMIDO”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “SEPPIE IN UMIDO”. Le seppie in umido, un secondo piatto facile, nutriente e gustoso. Pochi ingredienti di qualità per un risultato garantito. Ingredienti per 4 persone: Piccole seppie: 800 gr Aglio: 2 spicchi Olio Extravergine d’Oliva: 4 cucchiaia Vino bianco: … Continua a leggere
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Contrassegnato dieta mediterranea, mediterranean diet, olio extravergine d'oliva, pomodoro, prezzemolo, recipes, ricette secondi piatti, seppie, vino bianco
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RICETTA DI “BACCALA’ IN INSALATA”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “BACCALA’ IN INSALATA”. Il baccalà è merluzzo conservato sotto sale e in seguito essiccato naturalmente o artificialmente. Il baccalà è elemento essenziale di molte cucine popolari, nelle quali il suo utilizzo si alterna a quello dello stoccafisso che è … Continua a leggere
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Contrassegnato acciughe, baccalà, capperi, dieta mediterranea, mediterranean diet, Olio Extravergine di oliva, olive verdi, patate, recipes, ricette secondi piatti, vino bianco
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RICETTA DI “NASELLI ALLE VERDURE”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “NASELLI ALLE VERDURE”. Il nasello è un pesce caratterizzato da carni povere di grassi e di conseguenza digeribili ed ideali per preparare ricette per anziani e bambini, i valori nutrizionali del nasello sono simili a quelli del … Continua a leggere
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Contrassegnato alloro, carota, dieta mediterranea, mediterranean diet, naselli, porro, recipes, ricette secondi piatti, sedano, vino bianco
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RICETTA DI “TAGLIATELLE ALLA TREVISANA”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “TAGLIATELLE ALLA TREVISANA”. Le tagliatelle alla trevisana costituiscono un invitante primo piatto ottimo anche per chi stia seguendo una dieta per il ridotto apporto calorico. Ingredienti per 4 persone: Tagliatelle secche all’uovo: 250 gr Insalata trevisana: 2 cespi … Continua a leggere
RICETTA DI “POLPETTONE GENOVESE”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “POLPETTONE GENOVESE”. Il polpettone è una pietanza solitamente a base di carne tritata o verdure, spezie, aromi e ingredienti leganti, servita a tavola di norma come seconda portata o piatto unico. Ingredienti per 4-6 persone: Campanello: 600 … Continua a leggere
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