Archivi tag: zucchine

RICETTA DI “RISO E ZUCCHINE”

Pubblicato il 19 gennaio 2015 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “RISO E ZUCCHINE”. Il risotto con zucchine è un piatto estivo preparato con ingredienti semplici, che si presta a molte variazioni seguendo la propria fantasia e il proprio gusto. Ingredienti per 4 persone: Riso: 300 gr Brodo di verdure: 1 lt Cipollotto: 1 … Continua a leggere→

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RICETTE DI “INVOLTINI ALLE ZUCCHINE”

Pubblicato il 13 gennaio 2015 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “INVOLTINI ALLE ZUCCHINE”. Ingredienti per 4 persone: Filetti di sogliola: 600 gr Formaggio Asiago: 200 gr Zucchine: 400 gr Patate: 500 gr Aglio: 1 spicchio Olio Extravergine di Oliva: 6 cucchiai Passata di pomodoro: 400 gr Olive snocciolate: 1 manciata … Continua a leggere→

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RICETTA DI “ZUCCHINE RIPIENE AL FORNO”

Pubblicato il 24 novembre 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ZUCCHINE RIPIENE AL FORNO”. Le zucchine ripiene sono un secondo piatto davvero sfizioso, un classico della cucina italiana che conosce molte versioni. La varietà tonda delle zucchine si presta particolarmente ad essere farcita: oggi vi proponiamo le … Continua a leggere→

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RICETTA DI “FRITTATA DI PATATE E ZUCCHINE”

Pubblicato il 20 novembre 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “FRITTATA DI PATATE  E ZUCCHINE”. La frittata è un piatto il cui principale elemento sono le uova. A seconda degli ingredienti aggiunti durante o al termine della cottura, la frittata può essere consumata come secondo piatto, contorno … Continua a leggere→

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RICETTA DI “MINESTRA DI RISO E ZUCCHINE”

Pubblicato il 12 novembre 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “MINESTRA DI RISO E ZUCCHINE”. Il riso è il re dei cereali e quello italiano e tra i migliori al mondo. E’ altamente nutritivo, ricco di carboidrati con discreto contenuto di proteine e soprattutto senza glutine. Ingredienti … Continua a leggere→

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RICETTA DI “INVOLTINI DI SOGLIOLA”

Pubblicato il 29 ottobre 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “INVOLTINI DI SOGLIOLA”. La sogliola è un pesce di acqua salata fra i più apprezzati in cucina: le sue carni sono sode ma delicate, perfette per molti tipi di ricette! Si può consumare la carne di pesce, inclusa … Continua a leggere→

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RICETTA DI “UOVA E VERDURE”

Pubblicato il 24 ottobre 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “UOVA E VERDURE”. L’uovo è un alimento naturale di cui ci si può cibare direttamente o come ingrediente presente in numerosi piatti delle cucine di tutto il mondo. In questo caso le verdure unite all’uovo sono un secondo molto gustoso e … Continua a leggere→

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RICETTA DI “ZUCCHINE MARINATE”

Pubblicato il 16 ottobre 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ZUCCHINE MARINATE”. Saporite ma leggere e poco caloriche, le zucchine sono delle verdure molto versatili in cucina, si possono usare per fare delle vellutate, zuppe, frittate, pasta, flan e tanto altro. Ingredienti per 4 persone: Zucchine piccole: 600 gr Olio Extravergine … Continua a leggere→

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RICETTA DI “GRATIN DI VERDURE”

Pubblicato il 16 ottobre 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “GRATIN DI VERDURE”. Le verdure al forno sono un contorno molto gustoso e semplice da realizzare, ideale per accompagnare ogni tipo di secondo piatto. Ingredienti per 4 persone: Zucchine: 2 Patate: 2 Pomodori maturi: 2 Cimette di broccoletti surgelati: … Continua a leggere→

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RICETTA DI “CAPONATA ALLA SICILIANA”

Pubblicato il 15 ottobre 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CAPONATA ALLA SICILIANA”. La caponata (capunata in siciliano) è un prodotto tipico della cucina siciliana. Si tratta di un insieme di ortaggi fritti (per lo più melanzane), conditi con sugo di pomodoro, sedano, cipolla, olive e capperi, in salsa agrodolce. Ne esistono … Continua a leggere→

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RICETTA DI “PENNE ALLE ZUCCHINE”

Pubblicato il 14 ottobre 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PENNE ALLE ZUCCHINE”. Le zucchine sono delle verdure molto versatili in cucina, si possono usare per fare delle vellutate, zuppe, frittate, pasta, flan e tanto altro. Ingredienti per 4 persone: Zucchine: 2 Aglio: 1 spicchio Olio Extravergine d’Oliva: 4 … Continua a leggere→

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RICETTA DI “TONNO IN UMIDO”

Pubblicato il 14 ottobre 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “TONNO IN UMIDO”. Il tonno è un pesce molto versatile in cucina. Consumato fresco è il tocco in più di tanti piatti genuini e gustosi. Ingredienti per 4 persone: Tonno: 4 fette Aglio: 1 spicchio Olio Extravergine di Oliva: q.b. Pomodori: … Continua a leggere→

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RICETTA DI “RISOTTO CON VONGOLE E ZUCCHINE”

Pubblicato il 15 luglio 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “RISOTTO CON VONGOLE E ZUCCHINE”. Cucinare il pesce è più semplice di quanto spesso siamo portati a credere. Il risotto alle vongole è un piatto molto appetitoso e relativamente facile da preparare e cucinare. Le vongole sono molluschi molto … Continua a leggere→

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RICETTA DI “VERDURE RIPIENE”

Pubblicato il 4 luglio 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “VERDURE RIPIENE”. Le verdure ripiene sono un’ottima soluzione che permette di trasformare delle semplici verdure in un piatto gustoso, adatto ad ogni occasione. Ingredienti per 4 persone: Melanzane medie: 2 Zucchine: 2 Pomodori sodi: 2 grossi Carne tritata: 150 gr … Continua a leggere→

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RICETTA DI “RISO ARBORIO ALLA CAPONATA”

Pubblicato il 28 maggio 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “RISO ARBORIO ALLA CAPONATA”. Ingredienti: Riso arborio: 500 gr Olio Extravergine di Oliva: 20 cl Zucchine: 2 Carote: 2 Patate: 2 Peperoni: 2 Melanzane: 2 Sedano: 1 Aglio: q.b. Preparazione: -Lavare e tagliare a dadini carote, zucchine, melanzane, … Continua a leggere→

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